高太廚房
西米豆沙布甸是用了做高力豆沙剩餘的蛋黃去做,加上了西米及紅豆沙的食材,這個布甸是很香甜的飯後甜品...
淡忌廉、紙包奶、蛋黃6個約、砂糖、西米、呍哩拿油、紅豆沙
菠蘿愛入廚
蕃薯配合春卷皮真的很好味,食起來有點像豆沙鍋餅感覺。
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黃蕃薯(細條)、椰奶、蜜糖、蛋汁
AkingLung
鬆軟、芝麻香味濃
A. 混合攪勻、砂糖、鹽、牛奶、蛋黃、黑芝麻粉、植物油、B. 過篩、低筋麵粉、粟粉、泡打粉...
後生仔
林明頓蛋糕其實是澳洲的一種因意外而出現的甜品。事源澳洲總理林明頓先生愛吃海綿蛋糕,一次工人不小心...
雞蛋、砂糖、低筋麵粉、油(可以是牛油或普通煮食油)、朱古力、鮮忌廉、椰絲
後生仔
相傳在昭和年間,有東大學生為了籌集學費而販賣由糖及蕃薯所製成的甜點小食,因而得名「大學芋」。第一...
蕃薯、砂糖、植物油、豉油、黑芝麻(選擇性)
Amyの私人廚房
膠原豐富又下飯的滷豬皮是小吃店常見的美味小菜之一,口感Q彈的滷豬皮偶爾吃還可以補充天然的膠原蛋白...
豬皮、五花肉丁、辣椒、紅蔥頭、水、薑片、蔥、米酒、八角、黑胡椒粉、冰糖、醬油、米酒
蜜薯薯
冬天特別會想吃炒栗子,而冬天用栗子做的小菜就必定是用栗子炆雞,鑊氣十足,香氣四溢,真係想起都會流...
冰鮮芝麻雞、冬菇、栗子、薑、酒、紅葱頭、生抽、老抽、蠔油、油、浸冬菇水
戀上味覺
淡淡的茶香滷汁撲滿鴨腳,令鴨腳香中帶嫩,是佐酒佳肴。
鴨腳、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、油、鹽、桂皮、薑片
後生仔
香濃的牛油味道,加上酥脆的口感,沒有多餘的味道,只有牛油跟麵粉的簡單配合,但味道足以令人一試難忘...
低筋麵粉、蛋液、牛油、砂糖
蜜薯薯
現又暫沒有新鮮雞吃,想食雞便退而求其次買住雪雞翼止住癮先,呢味餸是很香口,無論配飯或酙酒小吃同樣...
急凍雞中翼、辣椒腐乳、生粉、油