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懷舊白糖糕 [不用臭粉食譜]

小時候在酒樓必會點的白糖糕，甜甜的又有點酸味，非常鬆軟，現在已很難找到了。自己做非常簡單，不用臭...

沾米粉、糖、水、乾酵母/依士

煎好的《香蔥豬肉捲餅》切開來可以看到裡面一圈一圈的餅皮包裹著餡料金黃酥脆的外皮吃得到...

製作《餡料》、青蔥、豬絞肉、胡椒、香油、糖、鹽、太白粉、製作《餅皮麵糰》、中筋麵粉、低筋麵...

意大利經典沙拉卡布里Caprese, 只需新鮮蕃茄，水牛芝士及九層塔便做到，營養豐富。意大利餐廳...

水牛芝士、蕃茄、九層塔、橄欖油、黑醋、青醬pesto

熱門食譜「整顆番茄飯」變化版，以方便的北海道白醬塊調味，蒜香雞丁、彩椒、雙菇通通擺進去，快速美味...

白米、去骨雞腿肉、蒜末、北海道白醬塊、有機番茄、洋蔥、紅椒、黃椒、蘑菇、香菇、清水、牛奶、...

超簡單的蘑菇湯，味道濃郁，而且用脫脂牛奶代替忌廉較為低脂添！

啡蘑菇、熱水、雞湯、蒜蓉、脫脂牛奶、麵粉、鹽、迷迭香、海鮮：青口或蝦仁或帶子

流心朱古力蛋糕, 又名心太軟。是一個朱古力蛋糕包著流心朱古力漿。可以伴雪糕一起吃, 感受一下冷與...

低筋麵粉、黑朱古力、無鹽牛油、砂糖、雞蛋、蛋黃

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白玉粉/糯米粉、暖水、花生、白芝麻、椰絲、片糖、薑、水

今天不用粘米粉，改用普通麵粉，效果比較理想^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

自發粉【 Self-Raising Flour】、中筋麵粉、白砂糖、發粉、3合1條裝美祿、...

「茶葉蛋」最重要的用處是染色，所以定必選用紅茶。紅茶品種倒是適隨尊便，不管陳年普洱或是英式早餐茶...

雞蛋、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、油、鹽、水

大女最愛吃冬甩, 但又不想油炸, 又想細細個易食, 現時有些夾餅機有這種冬甩版, 真是方便!!

熱香餅粉、牛奶、免調溫黑朱古力、彩色朱古力針