怡保河粉
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1将鸡和虾只先用沸水烫过，捞起，沥干水份备用；还有再将剩余的材料切好洗净备用。
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2预备1个炖锅（没有的话，普通的都可以），再注入1500毫升的水，加入虾壳和鸡骨
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3转大火煮滚后再转小火慢炖30 分钟后，，慢火慢炖大约1个小时左右，再把调味料加入再炖多5分钟即可
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4河粉烫好放在碗里，豆芽，韭菜 ，鸡丝和虾，摆设好， 汤头放入即可。 热腾腾的怡保河粉就好了！
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