辣食譜、做法 - 共 588 篇 - Cook1Cook食譜分享

香辣沙嗲雞

與大家分享英式中餐的沙嗲雞食譜，香辣沙嗲帶著少許花生醬味，配埋微甜微酸的蕃茄與菠蘿，每次煮這道菜...

蒜蓉、蕃茄、青/黄椒、紅辣椒、蔥、洋蔥、菠蘿圈、雞脾肉 chicken thighs、JI...

平日沒有食慾的時候，沒來由地就會想吃點微辣的開胃小菜，這時「麻辣黑木耳佐雙蛋」這道料理，就能立馬...

皮蛋、酒蛋、紅椒麻辣黑菇醬、青蔥

今次為涼拌帶黎新刺激，加入麻辣元素.

山水滑豆腐、皮蛋、肉鬆

用雪菜的咸香與辣豆辨醬的香辣來炒年糕，會令彼此融化在一起，讓人一口接著一口的吃，完全控制不了。 ...

素牛肉、雪菜、急凍毛豆、韓國年糕、指天椒、豆辨醬、糖、水

今日行過街市見有東風螺賣，本來諗住灼熟黎食就算，但諗咗一陣發現好耐無整辣酒煮東風螺啦...

東風螺、蒜頭、乾葱、薑、指天椒、紹興酒、清雞湯、辣椒油、豆瓣醬、沙嗲醬、糖

這個炒飯做法簡單，望落同平時炒飯差不多，但個飯加了照燒汁拌勻來炒所以味道帶微甜，食落有辣辣地又爽...

紅椒、翠玉瓜、洋蔥、煙肉、青辣椒、冷飯、照燒汁、油

真係辣…… 辣得幾過癮！！！

中蝦、蒜蓉、指天椒、港式香辣爆炒醬、辣馬拉盞、水

平日沒有食慾的時候，沒來由地就會想吃點微酸小辣的開胃菜，這時「酸辣黑木耳佐蔥雞」這道料理，就能立...

去骨雞腿肉塊、青檸酸辣黑菇醬、青蔥、醬油、米酒、粗粒黑胡椒

明爐烏頭泰式經典菜式之一，只需數十元的食材價格，在家也不難做出濃濃的泰國風味。

烏頭魚（約1斤）、魚湯、清水、香茅、南薑、檸檬葉、青檸、指天椒、魚露、糖、蔥、蒜頭

米太一直都很喜歡吃雞腿的，但常常用同一方法煮的話，其實很沉悶。早幾天在雪櫃，看到一盒麻辣醬，不如...

雞腿、白芝麻、胡椒粉、生粉、紅椒粉、蜜糖、麻辣醬、蜜糖、紅椒粉