食譜、做法 - 共585

排序
  • 辣將豆腐炒豚肉

    兼職煮婦

    [超市快煮系列]超級市場可以買到所有材料。其實第一次煮是因為打邊爐食剩😂

    豆腐、打邊爐豬腩片或豚肉片、韓式辣醬、水、蔥花

  • 泡椒菜脯炒辣素肉碎

    文迪廚房

    希望大家會喜歡我研究出來的重口味素菜~ #素來重口味

    素牛肉碎、尖椒 (切圈)、菜脯(洗淨,略浸,搾乾水,切粒)、泡椒(切粒,加入約1茶匙白米醋...

  • 泰式香辣雞翼

    兼職煮婦

    很喜歡九層塔的味道,加辣加魚露變成泰式雞翼

    雞翼、蒜頭、乾蔥、九層塔、辣椒、魚露、蠔油、豉油、水、糖

  • 蜜汁香辣肋排(簡易版)

    廚房女漢子Ritas

    使用新鮮肋排,快速用醬汁略醃,煎香後再與醬汁ㄧ起燜煮到收汁,甜、香、辣超夠味!口感有嚼勁!還帶有...

    帶骨豬肋排、綠色生菜(擺盤用)、小蕃茄(擺盤用)、巴西里葉(擺盤用)、蒜末、辣椒、巴西里葉...

  • 香辣蘿蔔豬紅

    文迪廚房

    超級惹味小食! FB page :文迪廚房

    蘿蔔、豬紅、冰糖、乾蔥頭(切碎)、蒜頭(切碎)、薑、指天椒(切粒)、豆瓣醬、蠔油、麵豉醬、...

  • 川式麻辣素肉醬拌薯粉

    文迪廚房

    在大家的印像中 "素" 是否從來都是比較清淡的?! 原來 "素" 也可以來個重口味的! #素來...

    素牛肉碎、鮮冬菇、鮮草菇、榨菜、蒜蓉、乾蔥蓉、素蠔油、五香粉、糖、薑汁、豆瓣醬、青、紅花椒...

  • 西班牙辣肉腸紅酒risotto

    janicescookbook

    再來一個紅酒食譜! 本來覺得用紅酒煮risotto好似怪怪地, 點知原來咁好味!!? 西班牙辣肉...

    橄欖油、乾蔥、意大利米、紅酒、熱雞湯、西班牙辣肉腸、牛油、巴馬臣芝士、鹽和黑胡椒、芫茜

  • 香辣牛蒡炒鮮菌

    May豬有請

    牛蒡的營養完整被視為養生聖品, 配上具對抗病毒和癌細胞功效的椎茸, 做出惹味、鮮味又下飯的養...

    牛蒡、舞茸、鮮椎茸、蒜茸、蒜鹽、糖、辣豆瓣醬、紹興酒、麻油、葱

  • 麻辣黑木耳白玉鑲肉.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    冬季為白玉蘿蔔盛產之時,雖說是很平民的蔬菜,但若懂得稍加變化烹調手法,也能一躍成為精緻的宴客佳餚...

    紅椒麻辣黑菇醬、白玉蘿蔔、豬絞肉、洋蔥、青蔥、米酒、醬油、蒜頭、黑胡椒

  • 蒜辣皮蛋佐黑木耳豆腐.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    倘若以食材組成來看,黑木耳雪綿酪可歸類於微甜口味的雞蛋豆腐,因此這次乾脆拿來搭配皮蛋,佐以蒜粒、...

    黑木耳雪綿酪(芝麻)、黑木耳雪綿酪(堅果)、小黃瓜、皮蛋、蒜頭、辣椒、昆布醬油