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燒鱔

最近無得郊外BBQ，在家用氣炸鍋整燒鱔效果極好。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又...

新鮮鱔（巳起骨）、鹽鞠、鰻魚汁、老抽、淘大蒜蓉、鰻魚、蜜糖

酸酸甜甜的排骨,香而不膩的肉排

豬肋骨、鎮江醋、片糖、生抽、老抽、紹興酒、水

嫩滑又入味嘅雞翼尖... 不論係送飯、送麵或者送酒都一樣咁吸引㗎！😋

急凍無激素雞翼尖、蒜頭、八角、花椒、生抽、老抽、酒、片糖、水(約2碗)

網紅了一段時間的巴斯克焦香芝士蛋糕 Basque Cheesecake, 表面的焦香就是整個蛋糕...

忌廉芝士、糖、淡忌廉、雞蛋、生粉/粟粉

薑蔥炒蟹真係百吃不厭... 加埋粉絲落去...飯都慳番唔使煮😂😂😂

膏蟹、粉絲、薑、葱、鹽、水、生抽、胡椒粉、雞粉、麻油

在蠶豆，豌豆收成時期非常推薦此料理！

Broad beans蠶豆、Greenpeace豌豆、紅蘿蔔、培根、蕎麥米 or Cous...

夏天到了! 呢款甜品凍冰冰滑嘟嘟, 一口一口透心涼!快動手做起來!!

淡忌廉、鮮奶、榴槤肉、糖霜、魚膠粉、飲用水

更多沙畫食譜 https://youtu.be/fZgcNveYWXg

生粉、食用石膏粉、豆漿

粟米肉粒飯(show me your love)~香港茶餐廳的經典碟頭飯，也是經典家常菜，簡單又...

新鮮豬梅頭肉/豬林肉、粟米蓉、急涷粟米粒、雞蛋、現成雞湯

南瓜紅豆餅，外帶點酥脆內軟糯，配上甜而不膩的紅豆餡，真是太好吃了。感覺很多女生都喜歡吃糯糯的東西...

約8個南瓜紅豆餅、南瓜 Pumpkin、糯米粉 Glutinous flour、糖 Sug...