榴槤奶凍 2020 年 05 月 21 日發佈 MP廚房 列印 11 9 1850 夏天到了! 呢款甜品凍冰冰滑嘟嘟, 一口一口透心涼!快動手做起來!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 淡忌廉 40g 鮮奶 250g 榴槤肉 100g 糖霜 35g 魚膠粉 1.5茶匙 飲用水 40g 1魚膠粉+飲用水拌勻,隔熱水座至溶化備用 2鮮奶, 榴槤肉及糖霜攪拌至幼滑後, 加入淡忌廉拌勻 3加入魚膠溶液拌勻,倒入模具後放雪柜雪2小時,取出後放上榴槤肉裝飾即可 TIPS 此食諎份量約能做 4杯 110g
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