麻辣雞 食譜、做法 - 共19篇
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[賀年小吃 -- 麻辣雞翼尖] 影片
電飯煲是一款很方便的煮食工具，只要加入材料，使可簡單快捷地烹煮出惹味的麻辣小吃，農曆年期間烹煮一...
雞尖、蒜、薑、麻辣火鍋上湯醬、小粒冰糖、酒、鹽、花椒油、熱水
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麻辣雞煲 (小至中辣版)
上次煮的麻辣雞煲雞煲出來版本變本微辣版，今次在煮時再改良一下，今次的汁好野味又有辣，我覺得是小辣...
雞、乾蔥、獨子蒜、薑片、洋蔥、草果、芫茜、豉油、老抽、紹興酒、麻油、糖、豆瓣醬、紹興酒、雞...
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川式麻辣雞翼尖
天氣真的好熱, 除了冰涼食物, 可口開胃食物都是好適合的. 煮了這個麻辣雞翼尖, 少少麻少少辣剛...
雞翼尖、薑片、指天椒、花椒、蒜頭、蔥花、李錦記川式麻辣醬、生抽、老抽、黃糖、暖水、海鹽、紹...
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麻辣雞煲 (微辣版)
外面吃麻辣雞煲一般都好辣，而我今次煮的雖是微辣，但也不失麻辣風味，如果唔吃的太辣的，這個微辣版正...
雞、乾蔥、蒜頭、薑片、洋蔥、草果、醃料：、豉油、老抽、紹興酒、麻油、糖、調味：、豆瓣醬、紹...
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麻辣雞蝦煲
天氣稍為無咁熱朋友們以急不及待的要求吃麻辣雞煲。這個我常做的雞煲，之前試過加鮑魚，今次攪攪新意思...
冰鮮雞肶、海蝦、鹽、花雕、玫瑰露、麻醬、花生醬、甜醬、柱候酱、豆辩醬、蠔油、老抽、麻辣醬、...
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豉椒麻辣雞鐵鍋
自重慶雞煲的流行，各種不同的雞煲也一一出場。整體太濃味，太辛辣及重味精。自家煮一點難道也沒有，一...
雞全翼/全雞切件、燈籠椒、韓國菇、豆豉，青花椒，乾蔥頭，蒜頭、辣椒乾、鮮紅辣椒去核、調味:...
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LC主理 "麻辣雞煲"
天寒地凍，有什麼好得過在家食雞煲，再歎熱辣辣火鍋？ 自家炮製麻辣雞煲更可因應個人口味調節喜歡的...
新鮮雞 / 嘉美雞、紫洋葱(切塊)、蒜頭(拍扁)、乾葱(切片)、薑片(略拍)、葱段、指天椒...