雪菜 食譜、做法 - 共35

排序
  • [燒鴨骨湯底] 雪菜火鴨絲窩米

    Elaine袁太廚房

    濃郁的自家製鴨骨湯底配上清淡的米粉 , 再加上雪菜的鹹味 , 絕對一流呢 ...... ...

    雪菜、燒鴨肉、燒鴨骨、銀芽、八角、上湯、炒米粉、鹽、薑、蔥、糖、胡椒粉、蠔油、生抽、老抽、...

  • 雪菜肉絲炒年糕

    木瓜廚房

    唔想家人食太多濃味野,但又唔想菜式單調乏味,作為煮婦嘅我就一定要作出選擇。最近係超市見到淘大嘅減...

    上海年糕、豬肉(切絲)、筍(切絲)、雪菜(切碎)、辣椒粒(切碎)、淘大減鹽蠔油、淘大黑豆頭...

  • 【清熱去濕有營湯】雪菜豆腐雙魚湯

    Zareen媽媽

    雪菜整雪菜肉絲米就多喇, 用嚟煲湯,都有清熱嘅作用架。魚湯有益營養豐富就好多人都知㗎啦, 落乾魚...

    雪菜、紅衫仔、乾魚仔、冬瓜、豆腐、薑

  • 雪菜魚尾豆腐湯

    Elaine袁太廚房

    估唔到雪菜同魚湯的味道好夾 , 呢款湯水我一定會再encore , 盛起的魚尾贊上熟油及淋上甜豉...

    冬瓜、布包豆腐、雪菜、薑、鯇魚尾、蔥、油、甜豉油、胡椒粉、鹽

  • 雪菜火鴨絲炆鴛鴦米

    Fok Mh

    因昨晚食剩有燒鴨,鴨骨都唔會嘥的,加多少許配料便成今日午餐了。 鴛鴦米即米粉與粉絲,可用1/4...

    燒鴨、米粉、粉絲、雪菜、韭黃、薑絲、鹽、蔥度、銀芽、紅椒絲、糖、生抽、老抽、生油

  • 雪菜蕃茄面

    一日一食

    我做的這款是雪菜蕃茄面,其實就是雪菜肉絲面,材料簡單,哪裡都買得到,如果想味道更濃厚點的話,多加...

    雪菜、蕃茄、麵條、豬肉、油、鹽、糖、醬油、魚露

  • 雪菜肉絲炆米

    MrsPsKitchen

    到酒樓經常會點的雪菜肉絲炆米,其實在家也很容易做到。將米粉和雪菜加入醬汁再炆煮一下,就成簡單又美...

    米粉、雪菜、豬肉、冬菇、紅椒 (切絲)、蠔油、生抽、糖、水、麻油

  • [雪菜豆腐炒肉碎]

    戀上味覺

    平日我諗唔到煮咩餸,我就好鍾意煮呢個家常小炒喇! 只要用雪菜及豆腐嚟爆炒辣椒肉碎,就已經惹味到不...

    雪菜、肉碎、指天椒、炸豆腐、蒜苗、糖、麻油、薑汁、糖、蠔油

  • 上湯雪菜粉絲浸九肚魚

    ReBearBear

    今次呢個湯餸簡簡單單無難度, 九肚魚同雪菜粉絲原來係非常夾 喜歡食九肚魚gei朋友真係要試吓...

    九肚魚、粉絲、雪菜、指天椒、清雞湯、清水、胡椒粉、魚露、麻油

  • 麻香雪菜蒸豆腐

    SamSamKitchen

    清得嚟又好味易整嘅菜式!

    蒸煮豆腐(小)、雪菜、糖、豉油、蒜蓉、麻油、辣椒圈(可省)