【清熱去濕有營湯】雪菜豆腐雙魚湯
雪菜整雪菜肉絲米就多喇, 用嚟煲湯,都有清熱嘅作用架。魚湯有益營養豐富就好多人都知㗎啦, 落乾魚仔可以增加甜味;今次加上冬瓜,更適合秋冬去濕💛。
TIPS
1. 唔落乾魚仔,加肉眼湯一樣鮮甜。
2. 冬瓜唔去皮去濕效果更佳。
3. 要滾靚魚湯,煎好魚後唔好熄火,撞大滾水先會做到湯夠奶白。
2. 冬瓜唔去皮去濕效果更佳。
3. 要滾靚魚湯,煎好魚後唔好熄火,撞大滾水先會做到湯夠奶白。
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