紅燒 食譜、做法 - 共43

排序
  • 【影片】氣炸紅燒乳鴿【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    呢個係我其中一個買氣炸鍋既原因 因為阿妺好鍾意食紅燒乳鴿,原來用油炸真係要好多油 雖然買左氣...

    冰鮮乳鴿、滷水汁、水、薑片、料酒、蔥、蜜芽糖、白醋、蝦片-油、蝦片-乾蝦片

  • 紅燒五花腩

    CynthiaのLove Baking

    半肥瘦嘅五花腩用嚟紅燒就最啱,唔肥膩,食多兩件都唔無問題😋 歡迎到我的Facebook...

    五花腩、薑、乾葱、八角、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、水

  • 紅燒豬軟骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次利用鹵料包加入生抽、老抽和冰糖炆製出來的紅燒豬軟骨,真的非常之好味。

    鹵料包、生抽、老抽、雪藏豬軟骨、乾蔥頭、蔥、薑、薑片、香葉、冰糖

  • 【紅燒肉】

    Meow Kitchen

    好多朋友仔話炆紅燒肉嘅時候,唔知出現咗啲咩問題,令到五花腩又鞋又韌。Chef Meow 有一個令...

    五花腩、蔥、薑、八角、香葉、冰糖、啤酒、花雕、鎮江醋、豉油、雞粉

  • 【 紅燒牛尾 】

    Meow Kitchen

    這是 Chef Meow 的食客最喜歡的其中一道菜, 而這道菜的好處是橫跨中西餐界別, 不論是中...

    牛尾 ( 或可用牛肋條代替 )、甘筍、蕃茄、洋蔥、茄膏、蒜頭、月桂葉、雞粉、糖、豉油、黑醋...

  • 《紅燒乳鴿》免炸少油版

    Zareen媽媽

    而家出街食嘅紅燒乳鴿越來越細隻,一人一隻都唔夠食…… 自己整,又大隻啖肉之外,用免炸方法少啲油,...

    乳鴿、鹽、滷水料包、生抽、老抽、紹興酒、水、冰糖、麻油、麥芽糖、白醋

  • 紅燒元蹄 影片

    木瓜廚房

    呢隻紅燒元蹄真係超級入味呀 ❤ 好味道 👍 塊皮才是王道!外面餐廳食到呢味餸,價錢都好幾百蚊,自...

    元蹄/豬手、京蔥/大蔥、香葉、薑、蒜、桂皮、八角、水、老抽、生抽、冰糖、花雕酒、生粉、水

  • 紅燒牛肉麵

    小樹懶的生活

    筋軟Q彈肉汁入味滑嫩~黏黏軟軟的筋與汁汁入味的牛肉簡直入口即化~使用紅酒更能提味使得牛肉湯多了一...

    牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、油蔥、滷包、紅酒、醬油、鹽

  • 紅燒牛腱

    廚房女漢子Ritas

    一道冬天的暖胃料理,帶點微辣的家常紅燒牛腱,無論是配飯、搭麵或是沾麵包都非常好吃~ 也歡迎到...

    牛腱(也可用牛腩)、薑片、蒜頭、蔥、市售滷包、米酒、鹽、紅燒料、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、豆瓣...

  • 【影片】紅燒牛肉麵 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個是我做過最好吃的紅燒牛肉,沒有之一 可以用牛腩來做,但我覺得太肥 牛展(腱)肉比軟瘦,而...

    牛展(腱)、蔥、薑、料酒(牛肉湯用)、水(牛肉湯用)、花椒、白胡椒粒、八角、香葉、蒜頭、洋...