牛排食譜、做法 - 共 34 篇 - Cook1Cook食譜分享

堅果牛排

尚好堅果低溫烘培的美味香氣搭配著乾煎牛排，激盪出讓你意想不到的美麗火花。＊牛排前置處理請看...

沙朗牛排、尚好堅果、尚好松子、生菜、香醋醬、海鹽、黑胡椒

前陣子迷上了一個叫做「食戟之靈」的漫畫這道夏里亞賓牛排丼飯是主角幸平創真在某場料理P...

牛排肉、洋蔥、紅酒、日式醬油、黑胡椒與鹽、奶油、酸梅

芊如買了鐵板回家, 很想試試用鐵板做不同的菜式, 今次用上安格斯牛排, 貪其肉質細嫩而且油花分佈...

安格斯牛排、洋蔥、蕃茄、牛排醃料、海鹽、橄欖油、黑椒汁、牛油、洋葱粒、黑椒碎、罐頭牛尾湯

西瓜95%都是水份，所以很少被拿來入菜，但是利用西瓜本身的甜份配上奶油，使用鑄鐵鍋大火煎烤產生焦...

西瓜、水牛起司(Mozzarella)、奶油、義大利黑醋醬(檸檬口味)、生菜、甜橙皮

一直想做威靈頓牛排，看了不少食譜，最後我應該算是融合各家加上自己喜好亂亂做出來的● u ●" J...

牛菲力、黃芥末、大蒜、栗子菇or波特菇、洋蔥、市售酥皮、肝醬、蛋黃

這個蒟蒻偽裝成牛排大成功，不管是視覺還是味覺都讓人感覺在吃真的牛排，最簡單的蒟蒻料理，最真實的口...

蒟蒻墨玉板、花椰菜、紅蘿蔔、蒜片、牛排醬、醬油、馬鈴薯、鮮奶、奶油、鹽巴

我很少做西餐,面對牛排除了單純的煎熟就是搭配中式料理做變化,今天就利用家中的疏菜做成牛排捲,外焦...

牛排、筊白筍、小黃瓜、美麗媞妮特級初榨橄欖油、牛排醬、芝麻、鹽,黑胡椒粉

新鮮的綠葫椒煎牛排新鮮的綠葫椒是未熟果 3分熟沒甚麼味道. 9分熟就轉成紅色了 ...

新鮮綠胡椒、牛排、鹽

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/201...

牛排、豌豆、蒜、鹽、橄欖油

用檸檬蜂蜜代替牛排醬,口感清爽,香甜不膩,配上一杯紅酒真是享受啊! 在產地原封進口,完全排除任何...

牛排、鹽,黑胡椒、檸檬、蜂蜜、美麗媞妮橄欖油