CookingCaCaT
一向好中意飲清酒嘅我,襯放假有時間去街市買餸。買咗我最喜愛嘅紫色蜆番屋企。今次買嘅蜆,檔家表示唔...
蜆、薑(切絲)、蒜頭(切粒)、芫茜、蔥 (切段)、清酒、雞湯
Cook1Cook
一個簡單易煮又可招呼客人的菜式,清酒能帶出海鮮的鮮味,絕配!
蜆、薑絲、蔥段、雞湯、清酒、鹽、辣椒
May豬有請
這次繼續用我最愛用的沙白蜆(即蛤蜊)。
在鹹水生長的蛤蜊營養價值比在淡水生長的蜆高很多,
低熱量...
蛤蜊、蒜蓉、清酒、清雞湯、味醂
vlovecooking
呢排街市D 蜆又大又平, 用最簡單既油鹽水煮就唔會蓋過新鮮蜆肉本身既鮮甜味啦, 加埋粉絲索哂d ...
粉絲、蜆、蔥、辣椒、蒜頭、薑、鹽、水
志在煮大全
白酒清酒煮蜆,多少也稀釋了蜆的真味!用最簡單的油鹽水做法,除了保持原汁原味外,少煮食怕存有太多調...
大蜆或花甲、粉絲 、蔥 、油 、鹽 、水 、胡椒粉
輕熟女廚房
先前在男朋友家吃過Auntie煮這道菜 實在好味!
大蜆、粉絲、酸菜、薑、蒜瓣、辣椒、中芹菜、水、鹽、糖、雞粉、白胡椒粉、白米酒
Elaine袁太廚房
油鹽水做法好簡單 , 亦可以保存蜆蜆的鮮甜味 , 最重要當然加埋粉絲一齊煮 , 粉絲吸收汁料味道...
花甲、粉絲、白胡椒粒、大頭菜、薑、辣椒、乾蔥頭、芹菜