水雞 食譜、做法 - 共24篇

開胃嫩滑口水雞

May豬有請

酷熱天氣吃辛辣的冷盤最適合不過。 煮的人輕鬆、吃的人開胃， 酸度、辣度皆可隨自己口味調校， ...

雞腿、青瓜、雲耳、指天椒、乾葱、蒜蓉、辣豆瓣醬、鎮江醋、糖、花椒油、葱花、芫茜、白芝麻、炸...

川辣口水雞

ToDaySpecial

食辣都可以去濕，雖然我唔多信😂～不過夏天總係要食酸呀辣呀凍呀先開胃。 係街買口水雞得幾舊總係唔...

雞、薑（切片）、蔥（切段）、八角、紹興酒、花椒粒、辣椒、八角、油、白芝麻、花椒粉、蒜蓉、乾...

台灣鹽水雞

Nicola Cheung

好掛住台灣呀，唯有整下，頂住先！！

雞脾、西蘭花、青瓜、海哲、五香淮鹽、胡椒粉、雞粉、酒

staub 無水雞肶菇蒸魚

伍太飯店

Staub 唔係個個明白當中嘅奧妙😜😜

魚、雞肶菇、姜、葱、豉油

鹵水雞腎簡易版

MoneyMak

各位cook友，雞腎中含鐵量 較高，而且以血紅素鐵的形式 存在，容易被人體吸收利用。 外買的...

薑、肉荳蔻、桂皮、白芷、丁香、清蔥（切粒點綴）、小茴香、八角、花椒、甘草、陳皮、鮮雞胗

鹽水雞腿

SamSamKitchen

凍食熱食均可。。。口感不一。。。但共通處都是很美味!

雞腿、鹽、胡椒粉、鹽水滷汁、陳皮(浸軟刮囊)、桂皮、八角、葱(拍扁切段)、薑、鹽、雞粉、米...

滷水雞翼

MrsSat Cooking

這個滷水配方比較簡單，適合家庭制作，味道小朋友比較易接受。滷水装起放雪櫃，下次再用，會更香。雞翼...

雞翼、八角、桂皮、甘草、老抽、生抽、水

鹵水雞翅

香港好廚娘

很下飯，吃完還想吃。

鸡翅、猪油、盐、辣椒、料酒、蒜头、冰糖、五香粉、老囟水汁

夜市鹹水雞

SamSamKitchen

鹹水雞是夜市受歡迎小食之一…… 自家製其實也很簡單！！！

雞、鹽、白胡椒粒、花椒、八角、薑片、葱段、酒、葱粒、白胡椒粒、麻油

鹽水雞 (簡易版)

SamSamKitchen

easy way to cook! Welcome to visit my page fo...

雞、薑片、薑碎、葱段、鹽2湯匙、白胡椒粉、米酒3湯匙