家鄉食譜、做法 - 共 19 篇 - Cook1Cook食譜分享

家鄉小炒

這個食譜真係非常隨意加入自己喜歡既食材就可以, 肉同菜既比例都係一比一,又健康用來送飯真係一流....

碎豬肉、韭菜、豆腐乾、豆豉、蒜、糖、生抽

家鄉炒米粉平實美味，只要先以冷水泡米粉，加少許油拌勻後蒸數分鐘再炒，便會條條分明，不易焦乾和黏鍋...

東莞米粉、椰菜、甘筍、午餐肉、生抽、老抽、麻油、雞粉、辣椒醬或沙茶醬、鹽

炒什錦即是隨意用上不同食材配搭，再以香氣十足的豆瓣醬來烹煮，絕對是一道好下飯的家鄉菜式。

肉片、蛋、鮮竹、蘿蔔、西蘭花、冬菇、薑、蒜、紅蔥頭、醬油、糖、豆粉、蠔油、豆瓣醬、糖、水

中學時期,,我成日係屋企附近間小食店買家鄉銀針粉食,,但搬屋之後,,就好少機會食到!!所以自己憑...

銀針粉 -、豬肉碎 -、鮮冬菇 -、蝦米 -、紅蔥頭 -、紹酒 -、大地魚粉 -、鹽 -

正值蘿蔔當季，品質好又多汁，用來做蘿蔔絲煎餅份外好吃，你們想吃一口嗎?

蘿蔔、蝦米、麵粉、水、鹽、油、蔥花

這次這款炸雞外皮鬆脆內裡多汁。。希望大家喜歡^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

雞全腿【剁成6塊】、麻油、鹽巴、蛋、full cream牛奶、麵粉、胡椒粉、鹽巴、大蔥粉、...

呵~今日煮咗碟雞~食緊午餐嗰陣~黃先生話想晚飯食雞球喎!~~收到收到~又即時去買餸煮啦~~黃先生...

材料: 雞脾肉、材料: 辣椒乾、材料: 蔥段、材料: 乾蔥(切片)、材料: 薑、材料: 紹...

自製蘑菇飯 ~ 家鄉版只要有火雞汁就好辦事~^_^~

牛油、蒜蓉、切片蘑菇、火雞汁、黑胡椒粉、生抽

幼時姑姑家就是在經營自助餐店，大姑丈的廚藝一流，店內幾乎天天滿座，稍為晚點來就沒菜了喔!記得當時...

里肌肉、大蒜、麵粉、醬油