茄子 食譜、做法 - 共21

排序
  • 煎釀茄子

    Elaine袁太廚房

    一碟多件的煎釀茄子 , 可以一次食到夠 , 食到飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    茄子、鯪魚肉、蝦米、冬菇 -- (預先浸軟)、冬菇水、芫茜、胡椒粉、鹽、生粉

  • 蒜蓉辣油淋茄子

    SamSamKitchen

    #飯煲蒸茄子 #快靚正 #唔計蒸嘅時間兩三分鐘就搞掂 其實我幾鍾意食茄子... 以前細...

    茄子、蒜蓉、油、蔴油、老干媽香辣脆油辣椒醬/其他辣椒醬、生抽

  • 煎釀茄子

    Elaine袁太廚房

    一碟多件的煎釀茄子 , 可以一次食到夠 , 食到飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    茄子(幼身)、鯪魚肉、蝦米、冬菇 (預先浸軟)、蔥、芫茜、胡椒粉、麻油、生粉、鹽、、胡椒粉...

  • 韓式茄子麵豉醬蓋飯 가지된장덮밥

    韓國年糕媽愛煮菜

    今次與大家分享的食譜是用了韓國麵豉醬和豆瓣醬來煮的肉碎茄子另外年糕媽媽加了少許蘑菇,這個食譜是以...

    免治豬肉、茄子、大蒜、洋蔥、蒜蓉、蘑菇、水、韓國麵豉醬、豆瓣醬、油、麻油、生粉、水

  • [幼兒食譜] 自製蕃薯三文魚麵,茄子薯仔煎餅

    柯豬Mama

    柯豬唔鐘意嘅食材包括三文魚,蕃薯,薯仔,茄子,做阿媽嘅偏偏用晒黎煮飯俾佢食,哈!將最唔like嘅...

    蕃薯、清水(蕃薯用)、三文魚扒、低筋麵粉、清水(麵團用)、茄子、麵粉、生粉、水、薯仔、洋蔥...

  • 芝士焗茄子

    韓國年糕媽愛煮菜

    健康食譜~茄子焗諗後挖出茄子肉和其他雜菜一起炒香再加埋芝士和麵包糠一起焗至金黃,健康又美味~

    茄子、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、洋蔥、蒜蓉、車厘茄、青椒、Sun dried tomato p...

  • 茄子盅焗雜錦黃薑飯

    Kris Wan Ka-wai

    買了大圓茄子,為了保留圓滾滾的特色,決定做原個茄子盅!驚艷的紫色撞鮮明的黃色,黃薑飯就此誕生:)...

    大圓茄子、米、黃椒、紅腰豆、茄子肉、芫荽碎、菇粒、肯亞長邊豆、調味 (按喜好):、黃薑粉、...

  • 義式鮮茄素肉醬烤焗茄子寬條麵

    Kris Wan Ka-wai

    很喜歡吃義大利菜,pasta是義菜的靈魂之一, (有芝士,純素者不宜。) 調味: (7...

    寬條義大利麵、茄子、蕃茄、大豆肉碎 (meat free)、洋蔥、低脂芝士

  • 涼拌茄子

    Elizabeth

    簡單, 方便, 美味, 健康...!!!

    茄子、油、生抽、老抽、蒜頭、芝麻油、醋、砂糖、水

  • 香酥天婦羅粉漿和茄子天婦羅的切法

    hanaskitchen

    在家裡也可以簡單做出香香酥酥的天婦羅

    低筋麵粉、泡打粉、冰塊、水、酒、洋蔥、紅蘿蔔片、茄子、醬油、味霖、鰹魚粉、水