素菜 食譜、做法 - 共32篇

排序

  • 素菜福袋＃米家小廚房 Mic's Kitchen#

    米家小廚房

    Green 其實不是星期一的專利，只要有心每一天都可以食得很Green 吧！米太製作了一道「素菜...

    粟米、洋蔥、甘筍、青椒粒、紅椒粒、布包豆腐、日本味噌、糖

  • 《層層素菜塔@芒果汁》

    林愛煮CookingLam

    為了響應同支持Green Monday，今日做個素菜，你地喜歡嗎？

    番薯、薯仔（刨絲）、菠菜、大蘑菇Portabella Mustroom（切片）、紫椰菜（切...

  • 番茄素菜湯底

    天后站私房菜my tiny kitchen

    我愛煲一鍋素菜湯作為湯底 。平常煮粉、藜麥 、飯都非常有用， 再加上配料如肉、魚 、菇....，...

    番茄、唐芹、甘筍、洋蔥、腰果、紅菜頭

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  • [幼兒食譜] 蒸素菜包

    柯豬Mama

    今次係柯豬媽第一次蒸包，一直以來我都好想用焗爐以外嘅方法整麵包蛋糕，一黎無咁熱氣，二黎唔係每個家...

    (可做5個包包) 麵團↓、全麥麵粉 (可以轉中筋/高筋麵粉)、糖 (可以自行減量/唔落...

  • 味噌素菜餃子 ＃米家小廚房。MicsKitchen。

    米家小廚房

    近來米太想嘗試吃得清淡一點，可是又想念餃子。可惜坊間的餃子大多都是很濃味的， 因為這樣、米太就...

    冬瓜 （切小粒）、粟米、茜芹 (切粒)、黑木耳 （切條）、白木耳 （切條）、金菇 （切條）...

  • 黃耳素菜湯

    HELLOCONNIE

    黃耳比雪耳,花膠更多膠質, 又可以抑制腫瘤細胞生長! 配合其它蔬菜燉湯, 滋陰又養顏呀!

    分量:、黃耳、紅蘿蔔 (切塊)、冬菇(浸發後切小朵)、粟米(斬小件)、南北杏、無花果(切半...

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  • 日式麻醬涼拌素菜

    高太廚房

    日式麻醬涼拌素菜是一款簡單又好味的涼拌菜,今次是用了沙葛.青瓜及雲耳,沙葛十分爽脆,配合了芝麻醬...

    沙葛1個約、青瓜仔2條約、雲耳、日式芝麻醬

  • 香煎鯰魚柳伴素菜炒麵

    卷一廚房

    鯰魚柳肉質細嫩, 家常菜普遍伴炒,做西湯 …時間許可的話, 買有連皮包裝的鯰魚柳, 不妨香煎, ...

    有皮鯰魚柳、鹽、白胡椒粉、芫荽或蔥粒

  • 豆瓣醬素菜伴麵

    卷一廚房

    涼伴麵除了日式冷麵, 棵仔條也是好的選擇。棵仔條是用米製的寬麵, 有彈性又耐煮不易爛, 熱湯凍食...

    棵仔條、豆瓣醬、雲耳、甘荀、青瓜、鮮菇、栗米仔、蔥 (全素者免)

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  • 仿韓式拌粉絲 （素菜版）

    Owenmama

    仿韓式拌粉絲 - 我地好喜歡的韓國菜式， 今次純粹靠食過之後的味覺記憶再用屋企有的醬料煮成的自家...

    韓式粉絲、菠菜、紅甘筍絲、鮮冬菇（切絲）、洋蔥（切絲）、生抽、日式燒肉汁（如無可改成生抽）...