龍躉 食譜、做法 - 共24篇
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[蒸煮食譜] 陳皮蒸龍躉 影片
平時好少見街市有龍躉肉賣，難得有而老公又鍾意食，冇骨啖啖肉，用來蒸最好味！ Facebook:...
龍躉肉、陳皮、豆卜、粉絲 (1/3包細)、薑絲、鹽、糖、油、胡椒粉、蔥
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薑蔥屈龍躉腩
龍躉的膠質很重，酥炸後外脆內滑，肉質亦很彈牙 雖然較貴，但口感是其他魚類無可比擬的 所以老娘...
龍躉腩、粟粉－龍躉腩、薑、蔥、蒜蓉、蠔油、豆瓣醬、胡椒粉、醬油、料酒、糖、水、粟粉－醬料
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紅炆龍躉尾
香港的海鮮酒家， 都設有玻璃水族箱， 活魚到貨，便先放入水族箱中養活，有客人下單時才撈出來，先給...
龍躉尾、瘦豬肉、冬菇、雞蛋、幹蔥頭、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒粉、生粉、紹酒、水或清雞湯、生抽...
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