梅子 食譜、做法 - 共53

排序
  • 梅子麵豉蒸排骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次蒸排骨啲梅子,係由天上媽咪以前醃製,這份媽咪的味道,真係好難形容給大家。我的facebook...

    排骨、酸梅、甜麵豉、[醃料] 生抽、[醃料] 老抽、[醃料] 糖、[醃料] 鹽、[醃料] ...

  • 【影片】腐乳梅子豬扒 影片

    成波之路

    用惹味的腐乳和開胃的酸梅做的煎豬扒,太適合沒胃口的梅雨天吃了! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜...

    帶骨梅頭豬扒、蛋白、辣椒腐乳、酸梅、糖、生粉、麻油、辣椒腐乳、酸梅、糖、熱水

  • お茶漬け ~ 梅子口味飯糰 ( Umei Onigiri )

    ivyskitchen

    梅子口味的飯糰 配上剛炸好的微辣炸雞塊 擠一點檸檬汁 好吃到不行 ~ 詳盡內容請cl...

    白飯、梅子口味お茶漬け、雞胸肉、日清醬油味炸雞粉

  • 梅子味噌煮鯖魚

    StarryTearoom

    梅子味噌鯖魚,是用浸過梅酒的梅子,取代平日味噌鯖魚的薑末。煮法一樣簡單,卻有另一種不一樣的酸甜滋...

    鯖魚、鹽麴、清水、料理酒、味醂、梅酒梅子、糖、味噌

  • 梅子排骨蒸豆卜

    josearfung

    這個菜式豆卜絕對係主角, 豆卜吸晒排骨既精華再加上酸酸地既醬汁真係好好味, 簡單易做對於放工要快...

    豆卜、排骨、酸梅、糖、生抽、生粉、麻油、糖、酒

  • 梅子冬瓜

    CookNight

    梅子冬瓜就是我最常做的一款前菜,又簡單又開胃。團年飯嘗試一下吧! https://www.fac...

    冬瓜約、話梅、糖、水

  • 梅子蜜漬車厘茄

    BsKitchen

    去日本旅行時買既南高梅仲未食曬,可以用黎整個漬物,酸酸甜甜咁好開胃架! 最啱夏天既餐前小食,簡單...

    車厘茄、日本梅子、檸檬、蜜糖、開水、熱水

  • 【第1孕期】害喜掰掰:「梅子蒸魚」

    哈比芳

    懷孕初期的遇上嚴重害喜的媽媽們,紫蘇梅肯定值得一個榮譽勳章,他不只成功擊退鱸魚腥味,因為本身微酸...

    鱸魚、紫蘇梅、蔥、薑、紅辣椒、紫蘇梅汁、太白粉、醬油、香油、水、鹽

  • 梅子綠茶凍

    蜜薯薯

    盛夏炙熱的天氣的確令人胃口大減,吃寒天茶凍可以令人涼快之餘也可以開開悶悶的胃口

    梅子綠茶粉、寒天粉、糖、熱水、話梅乾、話梅粉

  • 冷盤 梅子蒸烏頭

    卷一廚房

    用梅子清蒸, 當作冷盤, 蒸好之後把烏頭放凉即吃, 或放入雪櫃冷卻1小時, 肉質更實, 酸酸的味...

    烏頭魚、梅子 (切半)、蔥段、薑