豬鞍 食譜、做法 - 共29

排序
  • 迷迭香煎焗豬鞍扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    豬鞍扒配上新鮮迷迭香, 真係大大提升豬鞍味道。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...

    3cm厚豬鞍扒、迷迭香、魚露、生抽、糖、油

  • 法式芥末蜜糖豬鞍扒 影片

    SamSamKitchen

    大大啖肉... 每一啖都好有質感... 食完更加有滿足感!😋

    豬鞍扒、無鹽牛油、香草碎、黑椒粒、法式芥末蜜糖醬、鹽、胡椒粉

  • 慢煮豬鞍伴忌廉蘑菇汁

    姊妹交換食譜週記

    有左Slow cook tower, 終於可以再試整豬鞍!!… 果然好夠淋,而且豬鞍已熟, ...

    豬鞍、百里香、海鹽、黑胡椒碎、牛油、辣椒碎(optional)

  • 奶油香草煎豬鞍扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次特別推介呢個奶油香草醬,一醬可配奶油蝦,奶油扇貝,值得一學。 請到我的facebook專頁...

    鮮忌廉、牛油、糖、乾蔥、上湯、吉士粉、生抽、糖、鹽、生粉、油、水

  • 《洋蔥、香草、燒汁@豬鞍扒》

    林愛煮CookingLam

    諗唔到今晚煮乜嘢?一齊去行超市,林愛兒話今晚食呢個,一於咁話,確實係好味嘅!

    澳洲冰鮮豬鞍扒、洋蔥切條、紹興酒、燒汁、麻油、芥末、鹽、糖、雜香

  • 青蘋果燒汁煎焗豬鞍

    hoho_kitchen

    跟肥媽食譜做左青蘋果燒汁煎焗豬鞍,我省略了玉桂粉,因為個人唔太鍾意玉桂味,酸酸甜甜的醬汁好好味!

    豬鞍、香草、黑胡椒、鹽、青蘋果、蜜糖、牛油、日式燒汁、黑胡椒、鹽、白酒

  • 香草煎焗豬鞍扒

    MoneyEE廚房

    Hello ~ Hello ~ 好耐無見, 我唔係去咗玩, 只是忙於工作, 每逢到 9 ...

    豬鞍扒、車厘茄、新薯、法邊豆、百里香、海鹽、黑胡椒粉、油、海鹽、百里香、海鹽、黑胡椒粉

  • 假日廚房~好煮易*煎豬鞍配紅酒蜜桃汁

    假日廚房~好煮易

    ~Honey很喜歡吃煎豬鞍(尤其厚切),肉汁豐富,可以配合不同醬汁;今次用"紅酒蜜桃汁",酸酸甜...

    豬鞍 (約1吋厚)、紅酒、紅酒醋 (可用蘋果醋代替)、罐頭開邊水蜜桃、檸檬汁、黃糖、海鹽、...

  • 蘋果白酒汁煎焗豬鞍

    hoho_kitchen

    用青蘋果白酒做醬汁,淋在厚肉多汁的豬鞍上,味道酸甜且帶著淡淡酒香。每一口豬鞍都滲透出芳香甜蜜的味...

    豬鞍、鹽(醃料)、黑胡椒(醃料)、白酒(醃料)、青蘋果(切粒)、糖、白酒、牛油

  • 鹽麴蜜糖煎焗豬鞍

    hoho_kitchen

    用鹽麴蜜糖調味的豬鞍,醃左兩個鐘已經好入味,鹽麴不但軟化肉質、更有效提升鮮味。不會太過濃味,感覺...

    豬鞍、鹽麴、蜜糖、檸檬汁、粟粉、鹽麴、蜜糖