茄子 食譜、做法 - 共64

排序
  • 黑椒茄子牛仔骨煲 - 大牌檔必點系列!送飯送啤酒一流! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    呢個菜相信都係唔使點解釋,上集鐵板餐嘅黑椒汁收多好多非常好嘅comment,今次再出一個黑椒惹味...

    牛仔骨、美極、糖、黑胡椒、生粉、蒜蓉、洋蔥、茄子、青紅椒、紹興酒、雞湯、蠔油、豉油、糖

  • 涼拌香辣茄子

    HonneyKitchen

    這做法的🍆茄子🍆沒太多油膩感 還不錯的啊 ^^ 喜歡的請點個讚 Facebook 👉 htt...

    茄子、醬油、醋、糖、辣油、麻油、蒜蓉

  • 麻辣圓茄子

    ximending

    圓茄子適合燉煮.我不愛吃煮爛的.先用鹽出水不僅留下口感更是去除澀味提鮮味.又香又清爽炎熱夏天不妨...

    圓茄子、鹽、薑絲、辣椒、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 魚肉釀茄子

    蘇清_蘇菲亞

    🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

    茄子、魚肉、蔥、蝦米、胡椒粉、老抽、糖、麻油、生粉

  • 【簡易家常菜】梅菜蒸茄子

    MrsPsKitchen

    近來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅菜一起蒸,更具風味又好味。超下飯...

    茄子、梅菜、蒜蓉、青蔥、生抽、糖

  • 豆豉肉碎蒸茄子 影片

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蒸茄子比起炒茄子無咁油膩之餘,茄子亦比較有口感

    茄子、肉碎、乾葱、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、紹興酒、醃肉碎、生抽、胡椒粉、生粉

  • 蕃茄燴茄子

    註冊中醫胡淑怡

    茄子是夏秋的蔬菜, 性質偏寒涼。 和朋友聊天談起, 原來不少人進食茄子後會有咽喉不適, 個人經...

    茄子、羅勒、蕃茄、鹽、指天椒、橄欖油、水、番茜

  • X0 醬炒茄子

    Carline Ki

    將XO醬去炒茄子,這道家常小菜,不用20分鐘便可上碟,XO醬汁慾味,最好用來拌飯。

    食材: 茄子1個 蒜頭2瓣。 XO醬1-2湯匙。

  • 金銀蒜蒸茄子

    牛月kitchen

    方便易做。仲好好送飯添

    茄子、蒜頭、炸蒜、油、生抽

  • 意式烤茄子

    StefanelKitchen

    意大利的夏天可達40度,有很多冷盤菜式會之前預備,這個烤茄子可做前菜、主菜或派對用,簡單幾個步驟...

    茄子、海鹽或鹽、初榨橄欖油、蘿勒