溏心 食譜、做法 - 共52篇

排序

  • 溏心蛋

    Cookandbakelady

    呢個配方整出黎唔會太鹹，味道岩岩好🤤醃一晚已經好入味，配飯或麵都非常合適！剝蛋殼一定唔可以心急，...

    雞蛋、日式醬油、味醂、水、日式料理酒、糖

  • 不失敗溏心蛋（食譜）

    Owenmama

    我用左呢個方法好多次，從未失敗過，大家都試下

    室溫蛋、鹽

  • 簡易篇｜日式溏心蛋 100%成功 零失敗 影片

    Smallhouse Cooking

    如何在家中做出一隻完美的溏心蛋? (附影片) 網上的日式溏心蛋食譜成千上萬, 當中的技巧和注...

    白雞蛋、醋、濃口醬油、味醂、昆布、水、糖

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  • 電飯煲扣溏心鮑魚

    蜜薯薯

    賀年菜宴客菜中，因為型狀似元寶，喜歡用上的鮑魚，喻意金銀滿屋，豐衣足食。跟大家分享一下我的浸發方...

    吉品乾鮑、咸猪手、雞殼、金华火腿、乾貝粒、水、浸鮑鱼水、炸金蒜子、蠔油、生粉、冰糖

  • 醉溏心蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    醉溏心蛋俾起用鰹魚汁和味醂浸溏心蛋更快入味，製作更簡單。文迪私人廚房的facebook專頁會有更...

    日本雞蛋、糟鹵、砂糖、魚露、八角、花椒

  • 花雕醉拼盤（醉鮑魚🔸醉雞翼🔸醉溏心蛋）

    IstisDiningTable

    夏天梗係要食花雕酒冷盤🥶 整過咁多次都係覺得呢個✨黃金調味比例✨最好味❣️ 一次過分...

    新鮮鮑魚、雞翼、日本雞蛋、薑、蔥、玫瑰露酒、[花雕酒汁（根據材料份量按比例調整）]、杞子、...

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  • 日式溏心蛋 影片

    Karen Ling

    簡易日式溏心蛋做法，怎樣容易地剝出完整平滑的雞蛋。想知道我更多食譜可以訂閱https://www...

    鸡蛋

  • 日式溏心蛋

    假日廚房～好煮易

    每次吃日本拉麵時，我都會多點一隻溏心蛋，是必不可少的，溏心蛋的日文叫做「煮玉子」，做法簡易，10...

    日本白雞蛋

  • 日式溏心蛋

    MrsPsKitchen

    很多朋友都喜歡吃放在拉麵上的心蛋，用來拌飯也超好味！ 做法超簡單，可以自己控制雞蛋熟透的程度，...

    雞蛋、生抽、味醂、水／清酒

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  • 花雕溏心蛋

    KasoKitchen

    上兩個月去了三個旅行，又要準備烘焙班，沒時間做料理，很想念煮婦的生活呢！ 做了日式口味的溏心蛋...

    雞蛋、醬油、本味醂、水、花雕酒