西廚實習生
人參雞湯是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。
雞、西洋參、紅棗、枸杞、黨參
rosalina
其實西班牙燉飯的做法有上百種，大家耳熟能詳的大概就是西班牙海鮮燉飯。
最早的燉飯一開始也是只有...
海鮮高湯、米、蛤蠣、去骨雞腿塊、洋蔥、蒜頭、蒜苗、紅椒、黃椒、番茄、白酒、新鮮迷迭香草、綜...
rosalina
聽說最近花雕雞麵最近很夯，還沒有機會吃到，所以就自己做做看。
這輩子看到包醜醜的花雕酒從來不會...
半土雞腿、花雕酒、辣椒、蒜苗、大蒜、洋蔥、青椒、紅椒、黃椒、薑片、鹽巴、醬油
rosalina
如何將製作好的雞骨高湯妥善的保存下來，以備不時之需。
每個人製作高湯做法不太一樣，但我覺得我自...
芹菜、洋蔥、紅蘿蔔、蒜苗、雞骨、大蒜、迷迭香香草束、丁香、白酒、鹽巴.黑胡椒、水
rosalina
最近冬天寒流特別冷，趕快來一煮一道溫暖人心的麻油雞吧。包準吃完滿身大汗。
半土雞、薑片、米酒、水、麻油
Deimo
做了青菜包子， 也順便做了韭菜雞蛋包子，都好好味。
麵粉：普通麵粉、奶粉、乾酵母、餡料：韭菜、雞蛋、香茹、蝦皮、植物油、鹽、味精、胡椒
Deimo
凉拌手撕雞，將雞煮熟後待凉，用手撕去掉雞骨頭，留下雞肉醬凉拌，手撕雞的口感，比用刀切的要好哦，朋...
土雞、葱段、生薑、油炸黃豆、蒜末、香菜、生抽、醋、白糖、幹辣椒面、川花椒面、鹽、味精
成波之路
充滿椰香的白咖哩加上簡化了做法的香茅雞翼，學會了可能會成為你家中的家常菜呢，因為實在太美味了！
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雞中翼、香茅粉、魚露、糖、酒、南薑、香茅、紅蔥頭、檸檬葉、白咖哩粉、雞湯（含鹽）、椰糖、魚...
C房菜
迷迭香配雞肉真係絕配, 煎香後加少少蜜糖係面做成一層焦糖效果, 更有風味!
我冇落過一滴油去煎件...
雞扒、糖、豉油、迷迭香、蜜糖