魚 食譜、做法 - 共3168篇

排序

  • 毛毛蟲魚鬆麵包

    黃美惠

    這是我第一次做麵包,包入魚鬆和沙拉醬的毛毛蟲造型可愛,表情多樣,讓我忍不住多拍了幾張,重點是做法...

    沙拉醬 魚鬆(或肉鬆)、軟化奶油、雞蛋、高筋麵粉、奶粉、鹽、糖、雞蛋、即溶酵母粉、水

  • 麒麟蒸魚之藍星石斑

    Selina Wu

    曾經在喜宴上看過這樣類似的料理，不知道你會不會覺得將魚肉片下來很難？其實沒什麼大技巧，只要刀夠利...

    藍星石斑、香菇、火腿、紅蘿蔔、花椰菜、鹽、米酒、白胡椒粉、太白粉、糖、香油、水

  • 【義式風味水煮魚】

    歐巴桑的快樂廚房

    源自義大利拿坡里的漁夫料理ˊ 海洋與豔陽組合而成的夢幻滋味ˊ 運用新鮮白肉魚搭配上蔬果/海鮮/白...

    加州鱸魚、洋蔥、蕃茄、蛤蜊、蒜頭、巴西里、海鹽、白酒、水

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  • ㄚ曼達的廚房~紅燒鮭魚

    ㄚ曼達

    每次到竹山姑姑家，總是有好吃的紅燒鮭魚，今天ㄚ曼達也自己煮來吃，烹飪方式簡單，而且不需要用到油，...

    鮭魚、醬油、糖、蔥薑蒜

  • 【蘿蔔魚鬆】

    moonmoonkitchen

    蘿蔔煮魚鬆，是家常小炒中最常見，在冬天，蘿蔔又大又靚，煮出來香甜可口。配上煎香的魚鬆，是最佳的配...

    蘿蔔、鮻魚肉、葱粒、蒜茸、[調味料]、生抽、胡椒粉、粟粉

  • 【惹味咖喱大粒魚蛋】

    moonmoonkitchen

    長洲大魚旦 去長洲玩 處處都有得買 最近我見街巿有大粒魚旦買 12粒都係$17 每粒大...

    大粒魚旦、蒜茸、乾葱茸、[調味料]、甜麵醬、沙爹醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、...

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  • 銀鱈墨魚汁 撈意粉

    卷一廚房

    銀鱈魚廣受歡迎, 歐洲被稱"桌上營養師", 蛋白質高脂肪含量低, 其肉質厚, 味道鮮甜, 骨少...

    急凍雪魚柳、洋葱、燈爖椒、車厘茄、意粉、墨魚汁

  • 簡易酥皮鹹派**地瓜葉♡鮪魚**

    廚房一隻柴

    烤香的酥皮，填入滿滿的蔬菜餡料: 地瓜葉、紅蘿蔔、蘑菇，黑木耳絲增添清脆口感，水煮鮪魚片以簡單的...

    市售冷凍酥皮、蒜末、地瓜葉、黑木耳、紅蘿蔔、蘑菇、罐頭水煮鮪魚、雞蛋、鮮奶、莫札瑞拉起司絲...

  • 椒鹽洋蔥焗三文魚骨腩

    雲端小廚

    三文魚營養價值高，含有豐富的蛋白質、奧米加三脂肪酸、維他命D等，是我常用的食材，最愛是焗至軟身，...

    三文魚頭和骨腩、洋蔥切條

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  • 香辣開胃~紅油魚餃乾拌麵

    歐巴桑的快樂廚房

    其實一天三餐ˊ我會大動鍋剷應該只有晚餐ˊ 白天小孩上學ˊ老公上班ˊ 自己一個人ˊ可以簡單輕鬆解決...

    卷寬麵、桂冠魚餃、桂冠蝦餃、蔥/辣椒、蒜頭、生菜葉、醬油、蠔油、糖、香辣油