找食譜 食譜、做法 - 共41127篇
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【麻婆豆腐】
中國菜中的川菜代表名作:麻婆豆腐。麻來自於花椒,辣來自辣椒,這道川菜完全呈現出「麻中帶辣」的特點...
豆腐(嫩豆腐或板豆腐)、豬絞肉、花椒粒、辣豆瓣醬、糖、米酒、水、青蔥(蔥花)、油、太白粉、...
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忌廉咖哩炆牛肋條 【地捫輕鬆新煮意】
這個咖哩帶和風風味，甜而不辣，加上個汁好creamy，無論拌飯、麵或麵包都一流。平時食開嘅咖哩都...
牛肋條 500克、地捫咖哩意粉醬 1盒、中型甘荀 1條、清雞湯 150毫升、料頭:、薑 1...
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香辣鮮茄燴牛尾【地捫輕鬆新煮意】
用上簡單的香辣鮮茄醬汁，便能在家裡輕鬆烹煮出具餐廳水準的燴牛尾，進餐時配上法國麵包醮醬汁來吃，定...
急凍牛尾、蕃茄、西芹、紅蘿蔔、紫洋蔥、地捫香辣蕃茄汁、香葉、雞湯/水、鹽
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蜂蜜玫瑰花茶果凍
玫瑰花茶那清新淡樸的香氣，令人心曠神怡，感受彷如置身恬靜的海邊。若能再配上一客甜點，實是享受。 ...
乾玫瑰花 20朵、水 600毫升、蜂蜜 3湯匙、魚膠粉 7湯匙、乾玫瑰花瓣碎 少許
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*韓式辣醬蒸雞*
㷛仔菜式唔一定要爆炒才算是㷛仔菜，其實簡單的一道蒸雞菜式，利用砂鍋來烹調可以完全突出食材的特點，...
雞全脾 (大隻)、韓國糯米辣椒醬、細乾蔥頭 (輕切十字花）、長身紅辣椒 切幼、花雕酒、薑...
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冬蔭公大蝦青口燴意大利飯
今日主題是泰菜, 當然以最受歡迎的冬蔭公湯做主打材料, 新煮意嘗試用冬蔭公代替高湯Cross O...
意大利米Risotto Rice (約150 gr) 不用洗、鮮大蝦或急凍大蝦 12-1...
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