高太廚房
家人十分喜愛食貓山王榴槤,自己亦很喜歡用貓山王榴槤去做甜品,[榴槤糯米糍]就是用了馬來西亞的貓山...
糯米粉(可以做14-19粒)、澄麵、砂糖、煮食菜油、食用開水、榴槤肉約、炒熟糯米粉、燒烤手...
CookingCaCaT
買了空氣炸鍋回家一段日子但很少用
等我再次寵幸它
但今次不是用它來炸食物
而是用來焗蛋糕
...
無鹽牛油、糖粉、麵粉、全蛋、杏仁粉、杏甫乾 （切粒）、橙皮（切絲）、杏仁片
米太廚房手記
夏天天氣熱，體力消耗大，所以都要補下身！
海參含豐富蛋白質和微量原素，出名滋補養陰，補而不燥；...
海參(已發泡)、五指毛桃、黑豆、豬冧肉、蜜棗、無花果
高太廚房
秋葵是一款相當有益的食物,是近年十分受大眾喜愛的食材,秋葵當中的黏液更加是對血壓高及血糖高人士很...
秋葵、味椒鹽、中筋麵粉、泡打粉、食用油、食用開水、粟粉、澄麵粉
佛羅倫斯小廚房
買了千代田 (Chiyoda) 栗子模, 千代田是“名模”，最出名是脫模容易，令焗完出來的成品很...
雞蛋、糖、楓蜜、朱古力可可粉、香格里拉粉、杏仁粉、泡打粉、牛油
May豬有請
傳統的中式椰汁紅豆糕，
被滑滑的日式奶凍覆蓋著。
牛奶的奶香豐富了椰汁和紅豆的味道，
輕盈的奶凍...
紅豆、紅豆水、椰汁、花奶、粟粉、糖、鹽、牛奶、淡忌廉、魚膠粉
May豬有請
一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩，
怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯
但既然其他材料都準備好了，
就照樣燜...
牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽