找食譜 食譜、做法 - 共4795

排序
  • 酸甜咕嚕蝦球

    高太廚房

    酸甜咕嚕蝦球是一款適合夏天進食的開胃餸菜,酸酸甜甜亦有些少辣的味道,是十分惹味的.....

    急凍中蝦仁、細罐頭菠蘿1罐、紫洋蔥、長紅椒、蒜頭、雞粉、砂糖、胡椒粉、生粉、茄汁、砂糖、白...

  • 越式米紙卷

    Owenmama

    早前喺屋企煮咗個全越宴, 其中冷盤做咗呢個米紙卷, 今次無用生菜所以用易包好多, 新手都可以做得...

    越式米紙 (約7吋直徑)、札肉、青瓜、紅甘荀、檬粉、檸檬汁、魚露1.5茶匙、砂糖、白醋、開...

  • 燻蹄

    高太廚房

    燻蹄是夏天每個家庭都喜歡之餸菜,亦是冷盤食品之一,能夠做到一道只有酒樓才可以食到嘅餸菜,其滿足感...

    急凍鹹豬手、蘸燻蹄汁:、蒜蓉、砂糖、米醋、凍開水、雞粉、鹽、米酒或紹興酒

  • 免炸生炒排骨

    高太廚房

    相信每個香港人去到食店都會品嚐過這款菜式,自己都很喜愛這道菜,但當想起排骨是要經過油炸程序處理時...

    排骨、青紅椒各、細罐罐頭菠蘿、麻油、生粉、雞粉、砂糖、生抽、鹽、茄汁、糖、醋、山渣片、熱水...

  • 豬手雲耳椒鹽冷盤

    高太廚房

    豬手雲耳椒鹽冷盤是用了德國咸豬手去烹調,配合了雲耳,加上椒鹽,雪凍後進食,味道是很惹味!

    急凍德國咸豬手、雲耳、雞精、味椒鹽、麻油

  • 酸菜炒豬頸肉

    高太廚房

    煮一些令大家開胃易餸飯的菜式,參考了這個食譜後,煮了這個開胃的菜式,味道亦很好,相當下飯... ...

    急凍豬頸肉2塊約、甜酸菜、蒜頭、薑、長紅椒/指天椒、砂糖、砂糖、胡椒粉、鹽、花椒粉、紹與酒

  • 免炸西檸排骨

    高太廚房

    免炸西檸排骨是用了急凍排骨,用了光波爐去焗脆,配上了酸酸甜甜的西檸汁,加上檸檬皮的香味,增添了這...

    急凍排骨454g約、生粉、紹興酒、雞粉、砂糖、生粉、生抽、雞蛋、新鮮檸檬汁、砂糖、鹽、白米...

  • 日式手拍青瓜

    高太廚房

    青瓜是夏日消暑食材之一,日式手拍青瓜是將米醋煮溶了糖後加入青瓜.wasabi及白芝麻的一道餐前開...

    溫室青瓜仔、白米醋、砂糖約、WASABI、白芝麻

  • 越南素米卷

    高太廚房

    越南素米卷是一款味道清新而又惹味的菜式!汁料是整個米卷的靈魂,又可隨意配搭喜歡的食材,今次用了素...

    芒果、牛油果、米粉、青瓜仔2條約、甘筍、越南米紙、白米醋、魚露、青檸、蒜頭、指天辣椒、砂糖...

  • 四喜烤麩

    高太廚房

    四喜烤麩是上海食店中的一道餐前冷盤小食,自已當去上海食店時都很喜歡點這小食,食材中有烤麩.毛豆....

    烤麩453g約、乾冬菇、雲耳、毛豆、薑、老抽、生抽、冰糖、麻油