食譜、做法 - 共419

排序
  • 黑蒟蒻烤串、beyond beef 烤串

    Kris Wan Ka-wai

    黑蒟蒻烤串、beyond beef 烤串

    黑蒟蒻、菇王燒烤醬、橄欖油、芝麻、紫菜碎、鹽、/// 素牛肉 beyond beef、京蔥...

  • 意式香草烤包 + 咖哩椰菜絲串茄

    Kris Wan Ka-wai

    充滿fusion的配搭,做烤包,超方便極簡單,極夠 homemade feel! 滿足!

    意式香草烤包-- 中筋麵粉、泡打粉、鹽、香草、水

  • 簡易烤雞腿

    JanJankitchen

    想配咖哩定茄汁雞腿飯?又來一個人的午、晚餐喇!加多碟菜就得,快、靚、正!

    雞腿 2隻 (亦可買醃好的可省掉醃的時間)、蜜糖 1湯匙、醃料:、韓式醃肉汁 3湯匙、糖 ...

  • 【鹽麴香烤比目魚】

    Amyの私人廚房

    日本傳統家庭會將鹽麴用於醃漬,它的鹹度較低、味道也較溫潤醇厚,將比目魚先用鹽麴醃漬一晚隔天再烤,...

    比目魚、鹽麴、薑片、青蔥、黑胡椒粉、檸檬片

  • 夏日炎炎 - 烤雜蔬沙津

    芙芙

    橄欖油和黑醋是絕紗的組合,用它們來調味製作健怡沙津, 簡單又方便,用來做配菜更是一流。 ...

    茄子、杏胞菇、脆肉瓜、蘆荀、意式香草、橄欖油、鹽、油醋汁:意大利黑醋2湯匙、橄欖油2湯匙

  • 貝兒實驗室。夏威夷轉轉烤雞

    貝兒實驗室

    肥美豐腴的雞大腿醃漬在特製燒烤醬裡,醬油、棕糖與蕃茄醬酸甜微辣又開胃,美到冒泡的鳳梨酵素是讓雞肉...

    雞大腿(約2磅)、鳳梨,切小塊、薄鹽醬油、棕糖、蕃茄醬或蕃茄糊、深色蘭姆酒、蘋果醋、薑,切...

  • 杏仁片烤蝦 - 外酥內嫩又鮮美!!

    Popo Huang

    一口咬下去的卡滋杏仁香氣讓人好喜歡:) 杏仁片裡頭包覆著蝦肉很嫩很鮮美唷!!! 不...

    蝦子、杏仁片、鹽、黑胡椒、麵粉、水、雞粉

  • 美式烤肋排

    老孫妮可

    周末的晚餐.幫家人烤份美式肋排.加入啤酒一起醃製.先蒸再烤.能減少有害物質.吃起來鮮嫩多汁.不油...

    肋排、A1牛排醬、韓式燒烤醬、啤酒、蜂蜜、胡蘿蔔、薯條

  • 香烤奶油馬鈴薯!!好大一顆糖~~

    Popo Huang

    吃甜甜囉~~~~好大一顆糖^^ 偽裝成糖果的烤奶油馬鈴薯~~~ 香濃味道熱呼呼的吃...

    馬鈴薯、奶油、巧達起士碎片、歐芹粉

  • 魚子醬伴香煎帶子、香烤鮭魚露荀@馮太廚房

    馮太廚房

    久遺了的製作,馮太今天心情不錯,做了這個相對比較複雜的晚餐。結果很累。很久沒有這樣「勞動」了。 ...

    鮭魚(三文魚)、露荀、伴菜、檸檬汁、蛋汁、麵粉、麵包糠、急凍帶子(刺身)、牛油、魚子醬、鹽...