食譜、做法 - 共422

排序
  • 烤蔬菜條

    Kris Wan Ka-wai

    讓小朋友乖乖吃菜蔬,家長們不妨花些許心思,把蔬菜弄成薯條一樣,小朋友也許會喜歡啊! 調味:...

    甘筍、翠玉瓜

  • 素烤串

    Kris Wan Ka-wai

    素烤串 , 今次烤串得清淡一些

    翠玉瓜、白蘑菇、豆腐干、素火腿、菇王燒烤醬

  • 芝心素雞班戟捲 (芝心素雞薄烤餅捲)

    Kris Wan Ka-wai

    一個輕食午餐或小吃的料理,pancake 班戟/薄烤餅除了甜吃以外,加些fusion點子,可以成...

    班戟皮(薄烤餅):雞蛋、牛奶……約330ml、中筋麵粉……165g、橄欖油……1-2茶匙、...

  • 黑蒟蒻烤串、beyond beef 烤串

    Kris Wan Ka-wai

    黑蒟蒻烤串、beyond beef 烤串

    黑蒟蒻、菇王燒烤醬、橄欖油、芝麻、紫菜碎、鹽、/// 素牛肉 beyond beef、京蔥...

  • 意式香草烤包 + 咖哩椰菜絲串茄

    Kris Wan Ka-wai

    充滿fusion的配搭,做烤包,超方便極簡單,極夠 homemade feel! 滿足!

    意式香草烤包-- 中筋麵粉、泡打粉、鹽、香草、水

  • 簡易烤雞腿

    JanJankitchen

    想配咖哩定茄汁雞腿飯?又來一個人的午、晚餐喇!加多碟菜就得,快、靚、正!

    雞腿 2隻 (亦可買醃好的可省掉醃的時間)、蜜糖 1湯匙、醃料:、韓式醃肉汁 3湯匙、糖 ...

  • 【鹽麴香烤比目魚】

    Amyの私人廚房

    日本傳統家庭會將鹽麴用於醃漬,它的鹹度較低、味道也較溫潤醇厚,將比目魚先用鹽麴醃漬一晚隔天再烤,...

    比目魚、鹽麴、薑片、青蔥、黑胡椒粉、檸檬片

  • 夏日炎炎 - 烤雜蔬沙津

    芙芙

    橄欖油和黑醋是絕紗的組合,用它們來調味製作健怡沙津, 簡單又方便,用來做配菜更是一流。 ...

    茄子、杏胞菇、脆肉瓜、蘆荀、意式香草、橄欖油、鹽、油醋汁:意大利黑醋2湯匙、橄欖油2湯匙

  • 貝兒實驗室。夏威夷轉轉烤雞

    貝兒實驗室

    肥美豐腴的雞大腿醃漬在特製燒烤醬裡,醬油、棕糖與蕃茄醬酸甜微辣又開胃,美到冒泡的鳳梨酵素是讓雞肉...

    雞大腿(約2磅)、鳳梨,切小塊、薄鹽醬油、棕糖、蕃茄醬或蕃茄糊、深色蘭姆酒、蘋果醋、薑,切...

  • 杏仁片烤蝦 - 外酥內嫩又鮮美!!

    Popo Huang

    一口咬下去的卡滋杏仁香氣讓人好喜歡:) 杏仁片裡頭包覆著蝦肉很嫩很鮮美唷!!! 不...

    蝦子、杏仁片、鹽、黑胡椒、麵粉、水、雞粉