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香港廚師聯盟－特首參選人菜譜（1）—氣若虹燒小圈子

當公民提名衝擊小圈子，有人話淪為公民推薦，有人話係鬼，也有人話這是一場公民提名運動。約二萬個貨真...

洋蔥、肉碎、冬菇、虾米、蒜茸、自發粉、青瓜、沙津汁、燒汁

蒸完洋蔥水嘅紫洋蔥攞咗嚟煮今晚嘅餸... 整咗日式嘅燒汁薄肉片... 就好似吉野家d牛肉飯咁好味...

黑豚肉片（約十多片）、紫洋蔥、豆卜、日式燒肉汁、砂糖

搞搞新意思... 唔用豉椒蒸... 改用XO醬炒... 出嚟效果更加惹味！

炸鳳爪、薑、花椒、八角、XO醬、生抽、老抽、糖、水

好隨意嘅一個素菜粉絲煲... 但係好味程度會令到你好想一添再添！

豆卜、秀珍菇、迷你粟米仔、粉絲（小）、娃娃菜、薑、蒜蓉、水、蠔油、生抽、雞粉

買了一件好靚的梅頭肉，一心想整叉燒才發覺家中沒有叉燒醬！但俾我發現一瓶海鮮醬，就用它吧！味道果然...

梅頭肉

當你知道呢個煮法.. 蝦有蛋味、蛋有蝦味... 你就可以想像到呢味餸有幾好食!😆

急凍虎蝦、蒜蓉、米酒/水、胡椒粉、蛋、鹽、蔥花

喺屋企都可以隨時隨地享用滑滑豆腐花,大家可以參考下我的食譜。請到我的facebook專頁會有...

低糖豆漿、黃糖、熟石膏粉、生粉、豆漿(在原有豆漿攞取)

我最喜歡它蓬鬆的感覺還有珍珠糖咬下的口感，酥脆中帶有Q的咬勁，微甜不膩，重點是作法還很簡單！聽起...

無鹽奶油、牛奶、鹽、糖、低筋麵粉、雞蛋、珍珠糖

烘蛋是簡單又家常的蛋料理，但是只要利用洋蔥切片在表面鋪岀漂亮的螺旋，感觀視覺馬上升級！！營...

蛋、培根、馬玲薯、洋蔥(中型）、青豆仁、大蔥（可用蔥代替）、蒜末、馬薩瑞拉起司(批薩起司)...

用新鮮粟米粒整嘅濃湯比起用罐頭粟米粒更加好味... 大人細路都會鍾意㗎！

粟米（粒)、牛油、麵粉、奶、洋蔥、火腿、鹽、黑胡椒碎、香草碎