Owenmama
媽媽經常話無雞不成菜, 大時大節餐飯一定要有隻雞至似樣, 今次做呢個菜膽鷄, 做法簡單, 上檯...
雞一隻、四季雞粉3/4包、肇慶酒1湯匙、小棠菜8棵、雞湯約400毫升、麻油少許、生粉水適量
komama
平日沒有食慾的時候,沒來由地就會想吃點微酸小辣的開胃菜,這時「酸辣黑木耳佐蔥雞」這道料理,就能立...
去骨雞腿肉塊、青檸酸辣黑菇醬、青蔥、醬油、米酒、粗粒黑胡椒
Stew
雞腿很入味,很香,超級下飯,一下吃光光啦~
雞腿、八角、生薑、蒜瓣、冰糖、鹽、老抽、生抽、雞精
林愛煮CookingLam
唔知係唔係心理作用,每次都覺得加咗牛油啲雞肉特別嫩滑,奇怪?
1.法國黃油雞一隻、2.紅蘿蔔兩條,蘋果一個切件、3.植物牛油四湯匙、4.鹽、黑胡椒、洋蔥...
Elaine袁太廚房
做法簡單又好味的豆豉醬 , 用剩的放入雪櫃留待下次用來拌雞翼呢 ......
無糖豆漿、雞蛋、蒜頭、辣椒、鹽、豆豉、薑、蔥、麵粉、保鮮紙
cammygm
https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk/
雞、黃酒、連皮生薑、杞子、紅棗、木耳、麻油
佛羅倫斯小廚房
主要用了磨豉醬 + 玫瑰露酒煮雞,兩隻味道很夾,每咬一啖雞翼,你會食到醬及酒的香味….. 真的...
雞翼雞槌、磨豉醬、糖、玫瑰露酒、粟粉
閒暇
雞翼做法很多,但是還是比較喜歡這款蒜香雞翼,一開煮,蒜香味就漂滿屋,\(^o^)/~
雞翼、大蒜、蠔油、料酒、鹽
柯豬Mama
因為柯豬唔係話太鐘意食肝臟,所以柯豬媽要用其他材料同唔同嘅方式呈現出黎去吸引佢。
雞蛋 2隻、浸冬菇水 (份量同蛋1:1)、新鮮雞肝 1個、冬菇 1朵、葱花 少少
柯豬Mama
因為柯豬唔係話太鐘意食肝臟,所以柯豬媽要用其他材料同唔同嘅方式呈現出黎去吸引佢。
新鮮雞肝、粟米粒 (我用左罐頭嘅粟米粒)、飯