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零失敗！香噴噴紅燒牛肉湯米

去過台灣食永康牛肉麵的話，都知道有幾惹味。不過食完勁口渴，味精勁重！自己煮就唔同喇，可濃可淡又唔...

牛腩 (切塊汆水)、紅蘿蔔 (洗淨切塊)、蕃茄(細) (洗淨切塊)、洋蔥 (切塊)、蒜頭...

亞囡病咗用乾瑤柱煲粥,但係佢唔鍾意食瑤柱,點樣可以最方便快捷挑出嚟,我做法用茶包袋袋住,就輕輕鬆...

乾瑤柱、糖(最後落)、蠔油、魚露、生抽、糖

只需要買一樽沙爹醬, 同一包下欄牛根腩, 加蒜蓉同少少調味醃15分鐘就可以煮到一碗好好味既沙爹牛...

牛根腩、沙爹醬、蒜蓉、生抽、油、水、生粉水、白飯

見到家中既燒烤醬放左好耐都無用, 除左用來做烤豬肋骨外用來烤雞翼就更加簡單啦...又唔洗加咁多調...

雞全翼、燒烤醬、酒

忙既時候我就會偷懶，做一d簡單既蒸肉餅，不過簡單得來亦都好好味，非常好下飯！ Facebook...

土魷、冬菇、絞肉、生抽、糖、水、油

簡單易整。不能用高鈣豆漿。不同牌子濃度不同，濃的容易凝固。自制豆漿更好。

百福纯豆漿、食用石膏粉、生粉

這個做法很簡單，快捷，好味，最適合我們煩忙的都市人。

免治牛肉、地門肉醬意粉醬、黑胡椒碎、青菜、乾香草碎、芝士粉

我很喜歡某連鎖pizza 店「海鮮寬條麪」之白汁，所以我試著改良,把寬條麵改成意粉,又把焗的改成...

意粉、牛油、牛奶、中筋麵粉、淡忌廉、雪藏雜錦海鮮 (或三文魚同煙肉)、蒜蓉、乾蔥蓉 (或一...

專頁留言: https://www.facebook.com/HiMrRoo/ 好喇, 到...

豬肉

行過見到勁厚身嘅大尾魷。。。真係忍唔住買返嚟整椒鹽菜式。。。啖啖肉。。。yum yum!!!

大尾魷、蒜茸、蛋(打成液)、地瓜粉/蕃薯粉、味椒鹽、指天椒(切粒、可省)、鹽、胡椒粉、米酒...