戀上味覺
在餐廳點一客醬燒豬肋骨，大都花上二百多元，但原來在家裡自家烤焗，只需用上幾十塊，便可烤出具餐廳水...
豬肋骨、西芹根、蘿蔔皮、糖、鹽、胡椒粉、酒、hp汁、喼汁、海鮮醬、辣茄汁、OK汁、叉燒醬、...
米太廚房手記
冬天是我們要特別注重增強抵抗力的時候！預防勝於治療，常飲這個補中益氣的甜水，身體和精神自然都處於...
黨參、北芪、生熟薏米、蜂蜜、水
Zareen媽媽
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。
而海竹具有清熱、養陰、生...
印度椰子、豬尾骨、乾海底椰、紅棗、粟米、海竹
MrsSat Cooking
潮州牛腩與清湯腩非常相像，大家都講求用牛骨煲成嘅湯底要清，但不同嘅係潮州牛腩用嘅香料係南薑，南薑...
鮮新牛腩、南薑、白胡椒、白蘿蔔、榣柱(可不加)、清雞湯、芜茜，中芹，蔥，冬菜、冰糖
林愛煮CookingLam
很高興得到一位泰國華僑廚神慷慨地教了我煮這個丸子！
脆卜卜的口感從何而來？原來是「米」！
豬肉碎、紅蘿蔔絲、蒜蓉、雞蛋、英粟粉、米碎、魚露、青檸汁、乾檸檬葉碎、糖、胡椒粉
Mycakechannel
我的至愛。要做得滿意也不是容易。最愛向難度挑戰。有空來訪我的facebook專頁MyCakeCh...
低筋粉、忌廉芝士、牛奶、牛油、蛋黃、蛋白、砂糖、粟粉
ivyskitchen
雖說今年冬天沒有很冷
但早晚都會涼涼的
所以我常常都醃一瓶黑糖檸檬薑蜜漬
每天早上都會喝一...
黃檸檬、蜂蜜、黑糖、薑
Karen Ling
農曆新年快到，身邊已經有朋友開始忙於練習製作傳統糕點。傳統糕點有：蘿蔔糕，芋頭糕等，而其中做法簡...
马蹄粉、水、黑片糖或黄片糖、新鲜马蹄
MrsSat Cooking
潮州粥有2種，一種是开花白粥，一種是用飯來煮粥，二種都快手完成，食落清爽，忙碌的你係唔係心旭旭呢...
新鮮蠔仔、新鮮飯或冷飯、芜茜、清雞湯(或水)、鹽、雞粉(可不加)、中芹菜、蔥、薑、胡椒粉
Zareen媽媽
冬天凍凍地，做個章魚冬菇煲仔飯，加埋炸咗嘅魚仔，好似金箔咁，色香味俱全
章魚、冬菇、瑤柱、蝦干、乾魚仔、米、蔥頭、蔥粒、生抽、老抽、熟油、糖、生油、豆粉、糖