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吃萵筍不只是涼拌或清炒.切略為粗配紅腐乳煮了.
紅腐乳不僅提食材原味,更增添鮮香層次感.
久...
萵筍去皮切粗絲、辣椒、紅腐乳、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯
Chaomum Cooking
春天要養肝，要少吃酸性食物，多吃甘味食物補益脾胃，例如：大米、小米、淮山、紅棗、杞子、紅蘿蔔等等...
鮮淮山、紅棗、白飯、糖、水
Man Lam
「粒粒開心果海綿蛋糕」
我實在太鍾意食海綿蛋糕，所以好喜歡嘗試整唔同的口味😋😋
之前...
蛋、糖、牛油、開心果醬、鮮奶、低筋麵粉、開心果、4吋蛋糕模
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菜脯湯不只是配雞.配排骨也真好搭.
加昆布柴魚高湯,此海味多提鮮.
湯頭真鮮美,讓人過癮啊~...
去油排骨(4cm)、菜脯、大蔥段、昆布柴魚高湯、水、辣椒、胡椒粉、酒
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清冰料理.捨不得丟香草莢,想到入菜.
還有速食店的蕃茄醬小包,合在一起糖醋醬配大蔥.
竟然好...
大蔥段、辣椒、香草莢、酒、味霖、醬油、蕃茄醬、白米醋、昆布柴魚高湯
Cook1Cook
支持香港製造！大光麵加埋厚切午餐肉加燶邊太陽蛋，簡單得嚟又好味😋湯底冇味粉點煮好？ 配香港製造嘅...
餐肉、雞蛋、大光麵、炸乾蔥碎、辣椒碎、淘大麻辣點∙煮醬、清水
Cook1Cook
支持香港製造！沙爹牛麵要夾大光麵先最好食，出前一丁落埋味粉會搶咗沙嗲牛味道， 口感上大光麵乾身D...
牛柳、大光麵、淘大沙爹醬、花生醬、蔥花、紫洋蔥碎、蒜、生粉水、淘大原釀醇鮮頭抽、糖、胡椒粉...
Cook1Cook
支持香港製造！今次整嘅XO醬海鮮炒公仔麵，除咗有蝦仁同魷魚之外，仲有香港製造鮑魚XO醬、醇鮮頭...
蝦仁、魷魚仔、大光麵、淘大鮑魚XO醬、淘大原釀醇鮮頭抽、淘大翕仔頭遍老抽、紅燈籠椒、洋蔥、...
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人參果是茄子之類的水果.香氣是芭樂+芒果,口感像香瓜,但甜度低.適合當作涼拌菜料.
配芥末...
人參果肉塊、鹽、粗芥末粉、滾水、白米醋、味霖
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自己身邊沒有蘿蔔,就有大蔥而用大蔥代替蘿蔔煮排骨酥湯.
豬肉先油炸不僅完全沒腥味,與大蔥一起更...
去油小排(4cm段)、酒、味霖、醬油、五香粉與胡椒粉、澱粉、大蔥片、植物油、昆布柴魚高湯、...