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甜酸排骨

到今時今日，甜酸排骨的煮法已經是大同，每個家庭都有其偏向甜或酸的味道。只要不改變食材原有的特色-...

排骨、蒜頭、蕃茄、罐頭菠蘿、三色椒

番茄係屋企雪櫃存倉其中一種蔬菜，如要保鮮，建議番茄洗淨抹乾，去蒂，整個用保鮮紙包着，然後放入密實...

牛板腱、番茄、蒜頭、迷迭香

天貝係素食者的其中一個選擇，有豐富的蛋白質和膳食纖維，是黃豆製品發酵的食物。在香港的印尼店鋪可以...

新鮮天貝、配菜和份量、啡菇（忘記影相🙈）、秋葵、青椒、黃椒、毛豆、堅果、乾辣椒（可辣可不...

在網上看到很多網紅店都有這個壓扁牛角包(可頌)，看到千辛萬苦才做到一層層酥皮的牛角包被壓扁，實在...

牛角包、糖、牛油

超簡單15分鐘就做到，最重要是不用買黑椒醬，自己簡單調味就做到，神還原香港茶餐廳風味！大愛可...

意粉、洋蔥、青/紅椒、牛肉、生抽、老抽、蠔油、糖、生抽、老抽、糖、生粉、油、水

泰式甜辣醬，又稱泰式雞醬，味道多甜少辣，主要用來加添燒煎炸物的味道。其實炒餸也不失霸氣。不妨試試...

雞脾肉、青黃椒蘆筍、泰式雞醬、魚露、蒜頭、蘆筍

宮保雞丁在英美的中式外賣店廣受歡迎，香辛帶酸醋的味道甚為吸引。宮保雞丁當然主料是雞肉；香辛料組...

油豆腐、花生或腰果、蒜頭、乾辣椒、花椒、蔥段

傳統卡邦尼的醬汁是沒有忌廉的，只係蛋和意粉水。兩者配合腩肉的油脂，在低溫情況下產生黏性，在意粉上...

意粉、雞蛋、蒜頭、鮮腩肉、巴馬臣芝士

瑤柱【健脾和胃、降膽固醇】雞蛋【滋陰潤燥、健腦益智】 https://tangta...

瑤柱、雞蛋、浸瑤柱水+清水、糖、雞粉

最近天氣變化比較大，身邊很多親朋好友都病了，我自己都中左招，感冒好了但咳過不停，氣管很敏感，特別...

虎乳靈芝、鱷魚肉乾、海底椰、雪梨乾、川貝、無花果、陳皮、瘦肉、薑、室溫水