找食譜 食譜、做法 - 共14617篇

排序

  • 特濃沙嗲牛肉麵

    Cook1Cook

    支持香港製造！沙爹牛麵要夾大光麵先最好食，出前一丁落埋味粉會搶咗沙嗲牛味道， 口感上大光麵乾身D...

    牛柳、大光麵、淘大沙爹醬、花生醬、蔥花、紫洋蔥碎、蒜、生粉水、淘大原釀醇鮮頭抽、糖、胡椒粉...

  • XO醬海鮮炒公仔麵

    Cook1Cook

    支持香港製造！今次整嘅XO醬海鮮炒公仔麵，除咗有蝦仁同魷魚之外，仲有香港製造鮑魚XO醬、醇鮮頭...

    蝦仁、魷魚仔、大光麵、淘大鮑魚XO醬、淘大原釀醇鮮頭抽、淘大翕仔頭遍老抽、紅燈籠椒、洋蔥、...

  • 芥末拌人參果

    ximending

    人參果是茄子之類的水果.香氣是芭樂+芒果,口感像香瓜,但甜度低.適合當作涼拌菜料. 配芥末...

    人參果肉塊、鹽、粗芥末粉、滾水、白米醋、味霖

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  • 大蔥排骨酥湯

    ximending

    自己身邊沒有蘿蔔,就有大蔥而用大蔥代替蘿蔔煮排骨酥湯. 豬肉先油炸不僅完全沒腥味,與大蔥一起更...

    去油小排(4cm段)、酒、味霖、醬油、五香粉與胡椒粉、澱粉、大蔥片、植物油、昆布柴魚高湯、...

  • 發酵版蔥油餅

    ximending

    一般北方蔥油餅不要用酵母乾.但發酵麵糰不僅鬆軟,更多增添香氣層次感. 此食譜像當地極少油版,而...

    低筋麵粉、速成酵母乾、水、手粉、大蔥末、鹽、香油

  • 蔥燒鯽魚

    ximending

    自己不敢吃淡水魚.最麻煩的就是刺太多,亦不能動手拔掉. 參考上海菜,自己改易食材與做法,成功囉...

    去鱗內臟鯽魚、鹽、胡椒粉、大蔥段、植物油、辣椒、昆布柴魚高湯、山西陳醋、水、紹興酒、味霖、...

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  • 七寶羹 影片

    Chaomum Cooking

    今天是初七「人日」，在潮汕、閩南地區，「人日」有一個傳統，就是吃七寶羹，七寶羹是用七種菜做成，有...

    白蘿蔔、芥菜、春菜、韭菜、芹菜、蒜苗、生菜、蒜頭、杞子、玉米粉、鹽、水

  • (台灣菜)古早味滷豬腳

    JessicaKitchen

    慢火細燉幸福家常菜,富含豐富的膠原蛋白

    豬腳、薑、蔥、蒜頭、生抽、米酒、冰糖、胡椒粉、五香粉、水

  • 巧克力煉乳牛奶麵包 影片

    小手小廚房

    加入了煉奶的牛奶麵包，即使只用直接法，過了1-2天麵包仍能保持非常鬆軟濕潤 ～ https:/...

    高筋麵粉、速溶酵母、鹽、糖、牛奶、煉乳、巧克力粒、無鹽牛油

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  • (中國菜)蓮藕拌雲耳

    JessicaKitchen

    養生食材,爽口又開胃的涼拌菜

    蓮藕、雲耳、蒜頭、白醋、鎮江醋、生抽、糖