魚 食譜、做法 - 共485篇

排序

  • 韓式小章魚麵團泡菜鍋

    尹太太的泡菜生活

    呢個泡菜鍋加左韓式麵團同小章魚 https://www.facebook.com/mrs....

    小章魚、泡菜、翠肉瓜、洋蔥、紅辣椒、綠辣椒、韓式辣椒粉、韓式辣醬、蒜、胡椒粉、味醂、豉油、...

  • 脆炸鯖魚伴甜酸辣醬

    尹太太的泡菜生活

    好多層次呀，又甜又酸又辣🤣

    鯖魚、粟粉、花生、味醂、鹽、胡椒粉、韓式辣醬、味醂、豉油、糖、糖漿、蒜茸、胡椒粉、茄汁、梅...

  • 住家雜菜水煮魚

    瑪姬住家私房菜

    嚇一嚇你地咁辣😈爽到呀😁夏天真係離不開食酸辣野😁 今日自己都整大辣水煮魚😍多數人哋煮水煮魚都用...

    鯇魚、大豆芽、萵筍、金菇、白菜仔、菠菜、水煮魚湯包、水煮魚湯包內的醃料包、米酒

  •

  • 凍烏頭魚

    Carline Ki

    凍烏頭魚是潮州菜中十分出名，買回來的烏頭魚，叫魚檔不要打鱗， 清洗內臟後， 入鑊蒸30分鐘後熄火...

    烏頭魚1斤不打鱗。、粗鹽、胡椒粉

  • 紅燒豆鼓紅魚【澎湖野生水產】

    豆豆

    俗話說：「秋姑秋姑，龍蝦肉」，是指澎湖的紅魚，北部稱小秋姑，品嚐起來有特殊的蝦蟹味，加點鹹香的豆...

    紅魚【澎湖野生水產】、辣椒 ,、蒜頭,、豆鼓、水、青蔥、薑絲、, 橄欖油

  • 章魚蓮子排骨湯【澎湖野生水產】

    豆豆

    澎湖特有的野生美味章魚，俗稱「石鮔」，產量少，價格高漲每斤千元-萬元以上，市場幾乎看不到章魚，來...

    章魚【澎湖野生水產】、澎湖排骨、塩、水、蓮子、青蔥

  •

  • 紅燒午仔魚【澎湖野生水產】【金蘭】

    豆豆

    台灣人琅琅上口的傳統俗諺：「一午、二紅沙（黃金鯧）、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、...

    午仔魚【澎湖野生水產】、橄欖油、辣椒、水、醬油【金蘭】、青蔥、塩

  • 清蒸紅魚【澎湖野生水產】【金蘭】

    豆豆

    澎湖的紅魚，北部稱小秋姑，身長約莫8-10公分大小，魚身品嚐起來有特殊的蝦蟹味，味道鮮美，肉多刺...

    紅魚【澎湖野生水產】、醬油【金蘭】、辣椒、蒜頭、水、青蔥、薑絲

  • 鮑魚無花果瘦肉湯

    今晚食好餸

    時令鮑魚除咗可以蒸黎食之外，仲可以用黎煲靚湯

    鮑魚、紅蘿蔔、佛手瓜、瘦肉、無花果乾、紅螺頭

  •

  • 泰式冰鎮鮑魚

    今晚食好餸

    夏日炎炎，鮑魚盛產，我地就整個開胃冰鎮鮑魚，一家大細都會食到lam lam脷😋

    鮑魚、姜、蔥、冬陰公包、魚露、水、冰糖