燉食譜、做法 - 共 845 篇 - Cook1Cook食譜分享

焦糖薑汁燉蛋白

過往做焦糖燉蛋白都是燉好蛋後加砂糖去燒,而今次的焦糖薑汁燉蛋白是用了(Tinty下午茶)焦糖燉蛋...

可做5杯6cm杯口闊份量、白砂糖、凍水、熱水、細鮮奶一盒、蛋白3隻約、砂糖、淡忌廉、薑汁

整完海鮮粒粒蒸蛋白用剩幾個蛋黃點算好？既然有主菜，就梗係整甜品啦，只需要蛋黃去整嘅法式焦糖燉蛋就...

蛋黃、砂糖、淡忌廉、全脂牛奶、雲呢拿香油、黃糖、火槍(工具)

用新鮮胡椒粒與梅林醬油慢燉牛肉，醬汁好吃到讓人想舔盤子！！如果買不到新鮮胡椒則可用乾的胡椒粒代替...

牛腩或牛肩或牛肋條、小馬玲薯、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、鮮胡椒粒、月桂葉、梅林醬油、鹽、黑...

#停不了的滋潤鍾意中式甜品... 除咗好食之外... 仲可以有養生功效! 椰漿: ...

雪耳、鮮奶、椰漿、冰糖(小)

冰糖雪梨應該這麼煮！清肺止咳化痰，對抗乾燥~不管是秋冬，還是春夏，都可以飲用的一款甜湯哦~

雪梨、薑、冰糖

整過好多次，之前都唔係好凝固，今次調整左液體同蛋白既比例，不過計數果陣又唔記得左計埋蛋白，份量多...

椰皇、椰皇水、鮮奶 (不含防凝固劑)、砂糖、蛋白

桃膠和雪蓮子絕對係平民養顏恩物，其功效近似燕窩，蘊含豐富植物膠原，具滋補養生之效，對嫩滑肌膚及增...

桃膠、雪蓮子、石蜂糖、乾百合、紅棗、水

一直深信"世上沒有醜女人，只有懶女人"，正因如此我經常都會做這個"鮮奶燉花膠"來滋補一下，用真空...

花膠 (已浸發及剪成條狀)、鮮奶(全脂奶) 2小盒

呢期勁hit用蜜瓜豆奶嚟整燉蛋... 參考完個食譜... 最後我改咗用我至愛嘅Gigi姐不敗蒸蛋...

蜜瓜豆奶、蛋、糖

說到美食人人愛，不過若要老是外出找餐廳再花時間排隊候位，想必應該也不是人人都可以！但是如果善用好...

白米、蛤蜊、去骨雞腿肉、大蝦、水、甜豆、透抽(或是魷魚)、洋菇