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麻油雞煲

利用麻油爆香香料和雞件，令到成個雞煲散發出陣陣香味。

全雞件、麻油、頭抽/生抽、花雕酒、碎冰糖、乾蔥、蒜頭、XO醬、蠔油、糖、鹽、粟粉、油

早陣子看到一集孤獨美食家吃的推介菜式所以很好奇，於是我便加入自己的配搭試整「忌廉芝士燴包芯菜肉卷...

免治猪肉、椰菜、紅蔥粒、蒜蓉、莎樂美腸、芝士、淡忌廉、黑胡椒碎、香草碎、海塩、上湯、蛋白、...

炸大腸(簡易版）

急凍豬大腸、冰糖、生抽、麥芽糖、食用色素(chilly red)、芥末、甜醬、辣椒醬

雖然天氣涼涼哋... 但係都無阻我食冷盆嘅慾望！😆 你地睇吓... 係咪好醒胃呢？🤭

水發生腸、葱、薑、雲耳、芫茜(切碎)、蒜蓉、油膏、老干媽脆油辣椒、糖、胡椒粉、麻油、指天椒...

我覺得整呢碟小食係難度爆哂燈！💡💡💡💡💡 點解？🤔 因為當你要拆大閘蟹嘅時候... 你要好忍得...

大閘蟹(熟)、蝦滑、餃子皮、水、蟹醋

常聽說「小朋友要多吃魚」，如果想吸收更多鈣質，就記得放豆腐一起煮啦，豆腐加上魚一齊蒸能讓身體吸收...

硬豆腐、鯇魚、芫茜葱薑

最近依然持續乾燥！除了上次介紹的南瓜雪耳湯，今次再介紹蘋果雪梨無花果湯水給大家，喝完後喉嚨舒緩不...

蘋果、雪梨、無花果、蜜棗、紅蘿蔔

近日十分流行一種 Omnipork® 新豬肉，由本港社企 Green Monday 推出，以全植...

Omnipork® 新豬肉、切碎九層塔葉、蒜蓉、菇粒

麵條Q彈是生義大利麵的特色，利用它做成濃郁又香氣十足的Carbonara，讓你在自己家也能輕鬆享...

中筋麵粉、杜蘭小麥粉、雞蛋(L尺寸)、鹽巴、橄欖油、水、培根、全蛋、蛋黃、帕馬森起司、黑胡...

除咗最common嘅清蒸大閘蟹... 如果鍾意酒味嘅可以試下花雕大閘蟹... 做法都係好簡單！ ...

大閘蟹、花雕酒、紫蘇葉、薑、水