炒 食譜、做法 - 共2929篇

清炒鮮蚵

花媽甜心派

三個步驟簡單調味 將食材呈現出最原汁原味的好滋味

鮮蚵、蔥段,蒜末,薑末,辣椒、鹽巴,黑胡椒粉

菠菜蛋炒飯

卷一廚房

菠菜營養價值甚高，其鐵質參與製造紅血球，促進血液循環；同時蘊含有助於預防高膽固醇的植物性物質。葉...

菠菜 1棵、蕃茄 1個、雞蛋 2隻、白飯 2碗、蒜蓉 1茶匙

【XO醬炒時蔬海鮮】

Amyの私人廚房

XO干貝醬是我家餐桌必備的醬料之一，用來炒海鮮,味道會更加鮮美。選擇喜愛的透抽或蝦仁,加入色彩繽...

透抽、辣椒、蒜頭、XO干貝醬、橄欖油、青蔥、韭菜花、彩色甜椒(紅/黃)、鹽、黑胡椒粉、米酒...

沙茶炒螃蟹

甜姐兒玩廚藝

熱炒店常見的洋蔥炒蟹,作法其實很簡單,蛋香、洋蔥香伴隨著螃蟹的海味,讓人忍不住一塊接一塊,非常的...

熟螃蟹、美麗媞妮特級初榨橄欖油、洋蔥、蛋、地瓜粉、沙茶醬、塩

健康五色炒飯

卷一廚房

吃“五色”食物可養五臟:天地有五行，人有五臟，而五臟亦配合五行。其實，五行除代表我們熟悉的五種物...

洋葱 1個、甘筍 1條、西芹 3條、粟米粒 1條、蔥段 3條、冷飯 2...

帆立貝炒烏冬

卷一廚房

帶子, 扇貝，又名帆立貝，高蛋白質食材，富含蛋白質。亦含钙、磷、鐵等多種礦物質及碳水化合物等。

急凍帆立貝 6粒、急凍青口 隨意、烏冬 兩餅、菜芯 半斤、蒜蓉 1茶匙、開水 半杯

蒜蔥炒雞什

卷一廚房

炒雞什是一道四川省的漢族傳統菜，味鲜醇香。 今天「卷一廚房」並非造一道並非上等雞什材料¸適逢節...

蔥段 4條、薑 2片、蒜蓉 1茶匙、紹興酒 2茶匙、雞什

泰式香辣彩椒炒肉碎

lulukitchen

甜椒營養豐富，含茹紅素、維他命A同C~~食多少少都唔怕~~ 呢個餸菜有齊三色甜椒，加上粒粒肉碎...

青椒、紅椒、黃椒、肉碎、金不換、薑蓉、米酒、蠔油、魚露、糖、辣椒粉

沙嗲豬腩片炒烏冬

H2_Cooking

自家炒烏冬, 簡單又好味!!

烏冬、豬腩片、椰菜、洋蔥、日本鳴門卷、沙嗲醬

黑木耳辣炒小黃瓜

komama

小黃瓜可生吃也可榨汁，入饌常作冷盤時食用，然而在最近如此低溫的環境中，當然就想吃點熱食料理來暖活...

小黃瓜、紅椒麻辣黑菇醬、白芝麻