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朱古力蛋白霜杯子蛋糕

有時用淨咗D蛋白唔好浪費, 用嚟做蛋糕裝飾也不錯. 所用的材料,時間都很簡單,只要煮的時候調...

朱古力蛋糕、蛋白、糖、他他粉

呢個菜式係我自家版本，調味只有茄汁同砂糖，我先煮好鮮茄醬汁，再同煎至8成熟的滑蛋撈勻便上碟， ...

大番茄、大蛋、茄汁、砂糖（可按口味加減）、水

年夜飯我一定會再煮這個菜，蝦肉美味而且脆脆的，還在回味中呢！

基圍蝦、魚露、食用水L、花雕酒（視乎個人口味）、鹽、冰粒、檸檬切片

最近忙於團年飯，不到一星期就到新年了，席上少不了金蠔這款美食，今次買了10A招待家人，食下肚的唔...

金蠔、蜜糖

很高興得到一位泰國華僑廚神慷慨地教了我煮這個丸子！脆卜卜的口感從何而來？原來是「米」！

豬肉碎、紅蘿蔔絲、蒜蓉、雞蛋、英粟粉、米碎、魚露、青檸汁、乾檸檬葉碎、糖、胡椒粉

潮州粥有2種，一種是开花白粥，一種是用飯來煮粥，二種都快手完成，食落清爽，忙碌的你係唔係心旭旭呢...

新鮮蠔仔、新鮮飯或冷飯、芜茜、清雞湯(或水)、鹽、雞粉(可不加)、中芹菜、蔥、薑、胡椒粉

前幾天路過乾果攤子，看著新鮮的紅棗就忍不住買了一大袋！然後之前看過網上有糯米棗這個方子，就自己試...

紅棗、糯米粉

天氣雖然涼了，但涼拌的小吃就是一年四季都受歡迎～這個是非常簡單又易做的食譜，雞腎爽口有嚼勁，按個...

雞腎、蔥段、薑片、蒜蓉、薑蓉、芫茜、麻辣醬、生抽、蠔油、麻油

三款不同味道爆谷，三款味道分別是朱古力、抹茶、焦糖味

爆谷米、食用油、抹茶粉、巧克力粉、水、幼砂糖

輕爽開胃的莎莎醬,無論是配麵包或是雞肉、海鮮主食都很搭～檸檬的酸,蕃茄的甜,洋蔥和蒜頭的辣,甜椒...

蕃茄、洋蔥、青椒、紅甜椒、巴西里、蒜頭泥、橄欖油Extra Virgin、檸檬汁、鹽、黑胡...