豆腐 食譜、做法 - 共564

排序
  • 麻婆豆腐

    胖仙女

    下酒也下飯的麻婆豆腐,要維持豆腐的完整形狀,可以選用板豆腐,用輕推的方式而不是用力翻炒,讓豆腐在...

    豬絞肉、板豆腐、蒜頭、蔥、【調味料】、米酒、醬油、辣豆瓣醬、糖、花椒粉、水、太白粉

  • 自家製豆腐花

    活力媽媽FionLeung

    平時我很喜歡在超市買一些現成的豆腐花,但有時因保存期不久,而且又已經加好不能減少,於是活力媽媽便...

    無糖豆漿(我選了壹品)、食用石膏粉、粟粉、熟水/豆漿

  • 茄子肉碎燴豆腐 影片

    LoveKellyKitchen

    又到每星期清雪櫃嘅時候,魚香茄子就成日煮,今次冇用咸魚,加入豆腐同少許蠔油,吾辣而且好好送餸添!...

    茄子、肉碎、炸豆腐、紅蔥頭、蠔油、水、生抽、油、糖、水

  • 芒果豆腐布甸 Mango Pudding 影片

    cammygm

    只需要四樣簡單材料就可以整到 https://www.facebook.com/Cammy.Ki...

    芒果、豆腐花(約半盒)、牛奶/豆奶 (約一盒)、寒天粉

  • 無添加香濃玉子豆腐(有片) 影片

    mujima

    簡單易做玉子豆腐,無添加,無石膏粉,香濃豆味,大人小朋友都適合。 玉子豆腐變化多端 : >熱...

    鮮無糖豆漿、蛋、秋葵、蟹枊

  • 黑芝麻豆腐花

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    豆腐花加上黑芝麻真係一絕,將平凡嘅豆漿花提升到另一境界,每一啖都聞到好香嘅芝麻味,食落去又有豆腐...

    低糖豆漿、黑芝麻醬、熟豆膏粉、鷹栗粉、低糖豆漿

  • 咸魚雞粒豆腐煲

    姊妹交換食譜週記

    簡簡單單既家常菜,最能夠食出家的味道~~~ 更多食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https:...

    硬豆腐、雞扒、咸魚、糖、蠔油、水

  • 涼拌皮蛋肉鬆麻醬豆腐 影片

    SamSamKitchen

    呢味餸... 煮又唔使煮... 淨係洗洗切切拼拼... 食落又涼浸浸... 最啱天時暑熱食㗎啦....

    絹豆腐/嫩豆腐、皮蛋、日式芝麻醬、紫菜肉鬆

  • 香矛椒鹽豆腐

    廚房女漢子Ritas

    香矛性溫和,能補虛、止咳、鎮痛、寧心;是東南亞常用來入菜的香料, 將油豆腐煎的外酥內軟,再用炒香...

    油豆腐、香矛、蒜頭、辣椒、蔥、胡椒鹽

  • 鍋塌豆腐

    閒暇

    鍋塌是魯菜做法,不同於油炸,釀豆腐,鍋塌豆腐更下飯,咸甜剛好,小孩子都愛吃。

    老豆腐、雞蛋、蔥薑、辣椒、澱粉、蝦米、鹽、糖、生抽、蠔油、香油、雞精