炆 食譜、做法 - 共545篇

梅菜炆腩肉 影片

戀上味覺

梅菜與豬腩肉均屬絕配，烹調期間首先要「迫」出豬肉內的肥油，再讓豬肉充分吸收梅菜的香味，是一道好下...

腩肉、甜梅菜、紅蔥頭、老抽、花雕酒、糖、麻油

甘筍薯仔炆雞翼

Cooking貓貓

顏色豐富，好味道，大人小朋友都鍾意。

雞翼、薯仔、甘筍、薑、蠔油、麻油、蠔油、生粉、水

南乳蓮藕炆猪手 (Lotus lotus pig hand) 影片

Sallyho莎莉豪

新鮮猪手一隻 薑片4片 蔥一條 南乳一大磚 冰糖一粒 1) 薑蔥跟猪手出水 2)...

猪手

沙爹炆五花腩

janicescookbook

試試用沙爹醬炆五花腩, 炆一個鐘都夠腍而且很有住家飯的味道, 送飯一流！更多食譜及英國生活分享：...

五花腩 (連皮)、洋蔥 (小)、蒜頭、沙爹醬、水

用炆燒杯整桃膠糖水 加雪蓮子、雪燕 潤到入心入肺 影片

閃閃哈打

秋冬很多人都愛鐘意整桃膠糖水、今次閃閃哈打教你加埋雪蓮子、雪燕 整呢個「膠桂雪雪子」，骨膠原多到...

桃膠、雪燕、雪蓮子、桂圓肉、蜜棗、紅棗、冰糖

節瓜炆冬菇

HonneyKitchen

節瓜 又名毛瓜~ 很喜歡這道菜, 瓜跟菇煮好各有美味和口感~ 更多食譜分享: https:...

節瓜、冬菇、蒜蓉、薑

麵筋冬菇炆鴨掌

HonneyKitchen

百吃不厭的過節送菜~ 更多食譜分享 : https://www.facebook.com/...

麵筋、鴨掌、冬菇、薑、蒜頭、蔥段

冬菇蘿蔔炆魚膘

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

這款冬菇蘿蔔炆魚膘又可當湯又可當餸, 啖湯鮮甜美味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀...

乾魚膘、冬菇、瘦肉、蝦乾、胡椒粒、薑片、蔥、白蘿蔔、生粉、鹽、雞湯、水

蘋果炆排骨 影片

肥野廚房

天氣又轉涼, 又係炆野嘅好時機, 今次用左兩個富士蘋果去炆排骨, 其實你可以轉用其他豬嘅部位都得...

排骨、洋蔥、富士蘋果、史云生豬骨湯、薑、鹽、BROWN SUGAR、英式芥辣、橄欖油、FI...

古法炆鮑魚 Traditional Stew Abalones 影片

唔熟唔食Cook King Room

自己整係要D時間，但係就平得多了 :) 教學條片係用南非乾鮑, 相中係用日本吉品乾鮑同埋轉咗用鵝...

乾鮑魚、小棠菜／白菜、薑、蔥、燒鵝、排骨、老雞、雞腳／鵝掌、蠔油、豉油、老抽、糖