炒 食譜、做法 - 共2926篇

辣炒素肉碎配白蘿蔔扒

貓糧

之前介紹過日式味噌煮白蘿蔔，除了單獨吃，與炒香的肉碎一起吃也很滋味。今天示範一個素食版的辣炒素肉...

煮好的白蘿蔔扒、素肉碎、金菇、洋葱、辣椒、醬油、糖

酸梅炒雞 影片

Chaomum Cooking

又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了酸梅炒雞，惹味又很下飯，記得要多煮幾碗白飯

酸梅(去核)、土雞、醬油、鹽、糖、薑、蒜頭、水

蕃茄炒蛋 (可蛋素)

貓糧

天氣熱，想快手煮一個開胃又易消化的餸菜，可以選擇這個蕃茄炒蛋。一鍋到底， 5分鐘上菜！

大番茄、雞蛋、茄汁、糖、鹽、水

(中國菜)豉椒炒雞球

JessicaKitchen

肉香和豉汁的香氣,雞球入口軟嫩滑爽

雞扒、青椒、紅蔥頭、蒜蓉豆豉醬、糖、水

西芹炒豬心

貓糧

小時候，媽媽經常做榨菜蒸豬心給我們吃，十分喜歡豬心彈牙的口感～ 豬心與其他內臟一樣很易有腥臭味，...

豬心、西芹、粟米筍、蒜頭、米酒、生抽、鷹粟粉、鹽、糖

自家炒肉鬆 影片

廚娘的365日

肉鬆通常是用豬肉, 經持續乾炒除去水分後，而製成的。肉鬆在亞洲是一種特別常見的小吃！它非常百搭，...

豬肉（湯渣）、鹽、生抽、老抽、五香粉、糖

豉椒炒花甲

Simple Kan

跟咗個大排檔秘方，勁好味，汁都撈埋嚟送飯。

花甲/蜆、紹興酒、水、蔥、薑、乾蔥頭、蒜蓉、豆豉、迷你燈籠椒、沙茶醬、柱侯醬、蠔油、豆瓣醬...

【一人食】火腿醬油炒飯

R.L. 料理研究室

前幾周工作剛結束在全家覓食的時候 看到媽媽煮藝的微波白飯 好像直接買這個就直接達成隔夜飯的條...

白飯、火腿片、蒜頭、蔥花、雞蛋、黑胡椒粉、醬油

肉絲炒麵 影片

Chaomum Cooking

思鄉情發作, 家裡沒香港蛋麵，但一樣做到，發揮小宇宙，有什麼用什麼，一樣好吃！ 拌麵調味：...

雞蛋麵、芽菜、韭菜、紅蔥頭、豬小里肌肉、冷凍蒜蓉

【一人食】清炒海鮮義大利麵

R.L. 料理研究室

最近越來越喜歡吃清炒系列的義大利麵 備料簡單還很百搭 這次來做個經典的海鮮義大利麵 海鮮義...

義大利筆管麵、洋蔥、辣椒、大蒜、香菜、蝦子、中卷、以下為調味料-------、黑胡椒粉、鹽