食譜、做法 - 共2519

排序
  • 燒牛柳拌磨菇汁

    Fens

    嫩滑多汁的烤牛柳在家也可以輕鬆做到。

    原條西冷牛柳、醃料:海鹽、黑胡椒碎、橄欖油、巴西利碎(parsley)、磨菇醬汁:白磨菇、...

  • 香菇滑蛋牛肉粥

    Selina Wu

    又是一個利用火鍋肉片做出來的料理,沒有高湯使用,於是加了些香菇及香菇水增加湯的香氣,算是便利的方...

    火鍋牛肉片、乾香菇、蛋、紅蘿蔔、蔥、白飯、鹽、白胡椒粉

  • (有機南瓜牛奶雞蛋布甸)

    homemadeforkids

    極討厭食南瓜既哥哥居然食左兩個布甸…真開心!(點解哥哥會甘討厭南瓜?原因係佢話學校食飯成日都係清...

    有機南瓜(去皮,籽)—350g、大雞蛋 3隻、砂糖 60g(可以調)*要看南瓜的甜度、牛奶...

  • 沙嗲牛肋條

    戀上味覺

    市面上一些火鍋醬料,好好運用下,便能烹調出美味可口的菜餚,快來試試吧!

    急凍牛肋條、白蘿蔔、沙嗲火鍋上湯、香茅、檸檬葉、蔥、濃湯寶、小粒冰糖

  • 韓式泡菜牛肉鍋

    小高廚房

    每到炎夏,天氣又熱又濕,吃點辣是最開胃的做法,既喚醒味蕾,又可祛濕,一舉兩得! 歡迎遊...

    加拿大雪花肥牛、韓國泡菜、金菇(去根)、本菇、芋絲、京葱(斜切塊)、洋葱(切絲)、乾葱(剁...

  • 蠔油牛肉飯

    Selina Wu

    離家不遠處,有一家香港人開的燒臘餐館,生意非常地好,我們也喜歡那邊的料理,老爺尤其愛點他們的蠔油...

    火鍋牛肉片、小黃瓜、杏鮑菇、玉米筍、紅椒、洋蔥、辣椒、鹽、蠔油、太白粉、醬油、糖、米酒

  • 香辣牛腱

    戀上味覺

    牛腱用具風味的蝦糕、指天椒及椰汁烹煮得軟綿適中,切開有漂亮的牛筋分佈,口感較柔細有嚼勁。吃得辣的...

    急凍牛腱、蝦膏、椰汁、片糖、魚露、雞湯、紹酒、薑、蒜頭、紅蔥頭、指天椒

  • 三色牛柳粒併脆脆米餅 (附食譜)

    卷一廚房

    牛柳: 是牛的里脊肉,是一種十分美味的食材,被廣泛用於各色菜肴之中。米粉: 富有彈性, 爽滑易入...

    牛柳、三色椒、棷菜、米粉

  • 蒜汁牛肉滑豆腐

    黃師奶廚藝小百科

    嗱~今日又係整d好送飯嘅餸~well!~夏天有時冇乜胃口~煮下豆腐送下飯都幾好選擇~今次黃師奶就...

    牛柳、滑豆腐、紹酒、牛柳醃料: 生抽、牛柳醃料: 蒜茸、牛柳醃料: 糖及生粉、牛柳醃料: ...

  • [抗氧有營] 大茄煮牛柳

    卷一廚房

    蕃茄有抗氧化物, 烹煮後會釋出更多茄紅素物質可治療高血壓。牛柳表示牛里脊肉的部分,牛肉性質溫和,...

    牛柳、大蕃茄、蒜蓉、熱開水