炒 食譜、做法 - 共2917篇

排序

  • XO醬炒鮑魚

    高太廚房

    朋友送了些XO醬給我,於是就用了來做這款菜式,XO醬炒鮑魚是一款簡單而又惹味的做法!只需用XO醬...

    新鮮鮑魚、XO醬、薑、蔥、米酒/紹興酒、鹽

  • 鮮蔬炒麵

    老孫妮可

    加入自己喜歡的蔬菜.蝦米爆香.簡單調味.方便樸實的美味

    關廟麵、白花椰、玉米筍、胡蘿蔔、蝦米、蒜苗、紅蔥頭、白胡椒粉、鮮味炒手、淬釀昆布醬油

  • 瑶柱桂花炒粉絲

    Sasa自家煮意

    簡單得體又可以招呼親戚朋友的小炒！

    乾瑶柱6粒約35克、銀芽菜(已經去頭尾果種)300克、綠豆粉絲150克、清雞湯300毫升、...

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  • (超快速) 空心菜炒牛肉

    男人廚房

    我個人認為這是台式快炒菜的經典菜色之一，只要簡單幾分鐘就能炒出色、香、味俱全的一道菜，是妳一定學...

    牛肉絲、空心菜、蒜頭、辣椒、鹽、醬油、蛋黃、米酒、白胡椒粉、香油、糖、太白粉

  • 菠蘿雞粒炒飯

    高太廚房

    菠蘿雞粒炒飯是一款很受大眾喜愛的炒飯,自己出外亦經常會叫這款炒飯.今次自己用了新鮮的菠蘿,加了新...

    三色米飯、菠蘿肉、雞胸肉、洋蔥、蝦肉、急凍青豆、雞蛋黃、腰果、雞粉、胡椒粉、生粉、砂糖、雞...

  • 沙爹牛肉炒菜芯(附炒醃牛肉秘技）

    JanJankitchen

    沙爹牛肉真的是很惹味，無論做成小菜、配飯、麵、河粉都非常適合味美。

    牛肉片 15片、蒜蓉 半湯匙 (炒牛肉用)、薑米 半湯匙 (炒牛肉用)、薑 1片 (...

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  • 黑椒海膽炒薯絲

    雲端小廚

    有日買了盒價格經濟的海膽，做什麼好呢？蒸蛋？意粉？不如試下炒薯絲啦 ~~

    薯仔、乾蔥頭切片、海膽、紹酒、黑胡椒

  • 【清甜韭花炒肉碎】

    Ann Kok

    韭菜清甜，只是隨便加人簡單的調味料炒已經很美味。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    韭菜花、肉碎、紅辣椒《剁碎》、蒜蓉、素食蠔油、鹽巴、胡椒粉、食水

  • 三文魚菠蘿脆片炒飯

    JanJankitchen

    菠蘿與三文魚在味道上原來與沙律醬都非常配合，再加上脆脆薯片，吃起來十分有口感！

    飯 2碗、三文魚肉 1塊 (切粒)、雜豆 0.5碗 (沖淨瀝乾水)、菠蘿 3片 (切...

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  • 魚露炒西生菜

    JanJankitchen

    煮這個菜十分方便，不用打芡，又野味。而西生菜無唐生菜那種苦苦的味道，更適合配魚露來炒。

    西生菜半個、蒜蓉 2湯匙、魚露 1湯匙、麻油 1湯匙、炸蒜蓉或蒜蓉馬拉盞 隨意