林愛煮CookingLam
亂試亂撞,出來的味道真不錯!煮食便是這樣吧,不斷嘗試,總會找出喜歡的味道。
雞、鹽、蒜頭、薑、蔥、斑蘭葉、香茅
ivyskitchen
我心中的香港血液在呼喚著
這陣子想吃白汁雞皇飯
今天天氣溫暖
就來做個好吃的brunch
...
雞腿排、三色菜、鮮奶油、鹽、胡椒粉、米酒、鹽、黑胡椒粉
斯房菜
煮左兩年住家飯,從來未試過焗雞,適逢之前係大埔街市某凍肉鋪買左隻法國黃油春雞,終於有機會嘗試自己...
急凍春雞、新鮮迷迭香、新鮮百里香、洋蔥、新薯、甘筍、無鹽牛油、鹽、黑椒
LoveKellyKitchen
簡單醃一醃煎香就有得食,用鹽麴去醃令肉,可以令肉類更嫩滑㗎!
Facebook: Love K...
雞翼、白芝麻、鹽麴、雞粉
志在煮大全
做醉雞翼一般會用上糟鹵及花鵰!今次改用日本清酒,酒味清新帶甜,沒有中式酒的複雜重口味!又是另外一...
雞翼 、薑 、蔥 、清酒 、飲用水 、冰/冰種 、杞子 、魚露 、雞粉
小樹懶的生活
相信大家都很喜歡吃鹹酥雞
小時候放學最喜歡到巷口的炸雞攤販
買一包香香酥酥的鹹酥雞
但是其...
雞胸肉丁、樹薯粉、九層塔、蒜泥、醬油膏、砂糖、胡椒鹽
廚房女漢子Ritas
先煎再燉的雞腿蘸著燉過的湯汁ㄧ起吃,軟嫩多汁!配上多樣蔬菜,ㄧ盤就搞定一餐!
也歡迎到我的臉...
大雞腿、培根、青椒、紅椒、洋蔥、青豆、蕃茄、蒜頭、月桂葉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、梅林醬油、...