米太廚房手記
這是一款很容易做,好睇又好食的蛋糕!,米太盡量把製作時間縮短!好快就可以做起喇! 放假不妨在家試...
原粒杏仁(烤香)、蘇格蘭牛油酥餅(Shortbread)、無鹽牛油(溶液)、忌廉芝士(Cr...
米太廚房手記
芥菜清熱解毒,豆腐和魚有豐富蛋白質和營養,這湯健脾補虛,非常適合春夏間飲用!而且非常鮮甜,令人忍...
鯇魚肉、芥菜、滑豆腐、金華火腿、薑
米太廚房手記
天氣越來越熱,太陽又猛,個人好容易上火塊面生粒粒又會曬黑!紅豆和薏米有美白去水腫功效,多D煲這個...
豬展、冬瓜、乾荷葉、紅豆、薏米、蓮子
米太廚房手記
在冰箱發現已被遺忘的龍蝦頭,剛好又買了大量菇菌,做個risotto正好!用電飯煲煮出來的效果也很...
意大利米(Risotto)、洋蔥、牛油、白酒、大啡菇、本菇、乾茶樹菇半碗、帕爾馬芝士(Pa...
米太廚房手記
青瓜的好處實在太多了:解熱毒、促進新陳代謝、美白、抗氧化、降膽固醇... 除了對身體有益,它不用...
青瓜、蒜茸、意大利黑醋、蔴油、糖
米太廚房手記
今日介紹這個湯,人人都啱飲!
牛蒡的保健價值很高,補肝丶降血糖血脂,還含多種營養素,被認為是蔬...
豬展約、牛蒡、茶樹菇、栗子、粟米、紅蘿蔔、蜜棗
米太廚房手記
超快速1人日本料理,把雪櫃裏的食材配搭一下,只用微波爐,3分鐘就可以起菜!鑊也不用洗!
沒有用油...
三色飯(冷飯)、本菇、韮菜、小魚乾、雞蛋、鰹魚汁
米太廚房手記
滑蛋炒蝦仁是個經典的家常菜,今次加入夏日限定的夜香花,令這菜錦上添"花"!
炒滑蛋看似平凡,但...
雞蛋、新鮮海蝦、夜香花、百得利純正橄欖油、魚露、白胡椒粉
米太廚房手記
一般的薯餅都是用牛油煎,取其容易"上色",而且味道香濃。可惜牛油含高飽和脂肪、甚至反式脂肪,都會...
薯仔、各式香腸、忌廉芝士醬、青瓜、百里香、鹽、黑胡椒、百得利純正橄欖油
米太廚房手記
人人都喜愛美味的家常菜!蒸水蛋做到柔滑如絲,淋上香噴噴的蝦油,令人食指大動!
請到米太廚房手記...
雞蛋、咸蛋黃、皮蛋、蝦皮、蔥花、魚露、胡椒粉