LoveKellyKitchen
將幾種吾同配料炒埋一碟,食既時候冇咁悶又多幾種野食,真系懶人首選!
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鮮籚荀、粟米芯、啡菇、急涷蝦仁、蒜頭、鹽、蠔油、薑
陳家廚坊
香港的海鮮酒家, 都設有玻璃水族箱, 活魚到貨,便先放入水族箱中養活,有客人下單時才撈出來,先給...
龍躉尾、瘦豬肉、冬菇、雞蛋、幹蔥頭、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒粉、生粉、紹酒、水或清雞湯、生抽...
陳家廚坊
豉油王的做法是典型的香港粵菜,食物看起來與滷味差不多,但主要的分別,就是色香味都以豉油為主角,加...
鴨舌、雙老頭抽、冰糖、薑、紹酒、水
陳家廚坊
香港的西營盤, 在數十年前,是著名的鹹魚欄,滿街都是賣鹹魚的店鋪, 漁民捕魚後立即把漁獲分類,適...
雞腿肉、鹹魚、豆腐、麻油、蠔油、糖、生抽、薑、蔥白、生粉
陳家廚坊
粉絲蟹煲...
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青蟹/花蟹、粉絲、椰菜、幹蔥頭、蔥、薑、紹酒、鹽、糖、蠔油、生抽、清雞湯
陳家廚坊
沙葛, 又叫做涼薯、豆薯,是一個拳頭大小,形狀像蒜頭的根類蔬菜, 在中國的華北、西南及南方沿海省...
牛柳、沙葛、薑、蔥、生粉、生油、鹽、生抽
陳家廚坊
潮汕地區的海域,歷來盛產海鰻、黃花魚和域魚, 潮州人叫藥用的魚肚做魚膠,作為烹調用的魚肚叫做魚鰾...
沙爆魚肚、雞腿肉、冬菇、蒜頭剁蓉、生抽、蠔油、糖、紹興酒、生粉、薑、油
C房菜
因為食緊標靶藥, 其中一個副作用就係口腔炎...
即係平時我地講既生飛滋.... 搞到我野都...
蕃茄、薯仔、紫洋蔥、紅菜頭、梳羅魚粉、鹽、黑椒、牛油、水
C房菜
用鮮魚湯配千層腐皮... 淡中帶鮮...
再加上菜苗... 絕對係green Monday ...
千層腐皮、自家製魚湯寶、時菜、鹽
C房菜
呢個魚粉... 由個魚湯到黎...
平時D 湯渣煲完就唔要... 但我見到又覺得好浪費.. ...
梳羅魚湯渣