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鑄鐵鍋桂花豉油雞

宜家市面上都出左好多鑄鐵鍋保溫鎖水好用來焗雞一流整到D雞剛熟食時好滑, 最喜歡自己調配既豉油汁真...

雞 (1.7KG)、生抽、酒、老抽、冰糖、水、桂花、八角、陳皮、薑、蔥

甜甜的啤梨與入口帶箸濃濃芝麻味和微辣的芝麻菜做沙律健康又開胃加埋自製的蜜糖芥未醬味道很配合。芝麻...

啤梨、芝麻菜 Wild Rocket、蕃茄、檸檬汁、法式芥末 Dijon Mustard、...

在家一樣可以炒丁麵，雪櫃有咩炒咩，至緊要系煮面，時間掌握好，自然能炒出一碟好麵。

出前一丁麵、煙肉、火腿、四季豆(可以不加)、中芹去枼、蔥、三色燈籠椒、花生醬、炒面鼓油、麻...

這個食譜醃雞翼又快又好味,放工先將雞翼用微波爐解凍,差不多即醃即焗,但都夠晒入味。我的專頁有...

雞翼、生抽、老抽、糖、南乳、鹽、燒烤蜜糖、最後落生粉、最後落油

這款三文魚鮮茄醬汁用來配飯、意粉及蒜蓉包都很美味，大家不妨試試吧~^^~ 想知道「戀上味覺...

三文魚及鱈魚粒、車尼茄、紫洋蔥、什菜粒、意粉、糖、冷麵汁、迷迭香、黑椒粉、酒、鹽

自家製的好處是可按個人口味而調節食材，而且用料十足，絕無添加劑，所以每次開爐整XO醬，最少都會做...

瑤柱、金華火腿碎、蝦米、獨子蒜、指天椒、乾蔥頭、金蒜、冰糖、老干媽豆豉辣椒醬、黑醬油

豉油皇炒麵是粥店必備，亦係每個香港人都應該食過最地道的早餐！沒有繁複的材料及步驟，重點全源於鑊氣...

炒麵餅、韮菜、韮黃、銀芽、乾蔥、生抽、老抽、蠔油、糖、麻油、水

中餐檢定料理 302-5-三色雞絲羹更多中餐丙級證照食譜參考: http://www.c...

乾香菇、桶筍、紅蘿蔔、蔥綠、中薑、蔥段、中薑片、雞胸肉、雞蛋(白)

這款湯沒放什麼其他調料，但是依舊很美味！冬瓜綠豆，解暑消腫，口味清淡，去除夏季帶來的煩躁...

排骨、冬瓜、綠豆、鹽

爽脆可口！用來當老爸的下酒菜，夠正！老爸都說味道很不錯，下次多做些放冰櫃冰起來呢。~\(^o^)...

牛肚、料酒、八角、桂皮、姜片、酱油、花椒、鹵水