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香菇腐竹湯麵

昆布高湯與香菇一起,無油版素食也夠鮮. 麵糰微軟而易拉.自製拉麵條粗細混合此口感真佳. 將燙...

高筋麵粉、水、昆布乾片、水、鈕扣菇、腐竹、水、醬油、酒、鹽、辣椒末、胡椒粉、糯米醋

「花圈唧花曲奇餅」呢款曲奇餅我通常都係聖誕節的時候先整，不過，今次係阿女特別落order...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、免調溫黑朱古力、彩色糖珠、裝飾糖、15塊

自家製「涼粉」好耐好耐無整了，睇番上次整已經係3年前...... 近排天氣好熱，最...

涼粉草、水、梳打粉、粟粉、粘米粉、木薯粉、800 g

奶白菜先煮熟,與雪菜不同感覺也不錯.微辣蝦米海味多添加層次感. 無油無負擔適合當作早餐宵夜啊~...

高筋麵粉、速成酵母乾、水、蝦米、水、奶白菜、辣椒、酒、胡椒粉、鹽、水

一般獅子頭會用炸的方式定型不過在家炸東西真的蠻麻煩的所以這次就用煎的方式將豬肉定型用...

豬絞肉、板豆腐、蔥花、蒜頭、鮮香菇、金針菇、白菜、以下為調味料----、鹽、黑胡椒粉、醬油...

醬汁是靈魂,濃郁的鮮甜味

生菜、蒜頭、生粉水、蠔油、生抽、老抽、水

最近不停下雨，又熱又濕，今天我剛好看見街市有賣粟米鬚，不如來煲一個解暑又利水的茶飲，蘋果粟米鬚馬...

蘋果、粟米鬚、馬蹄、椰棗、冰糖、水

日本料理不難做！只要幾個小秘訣，自然能輕輕在家享受美味的居酒屋料理，而且還可以自己調整醬汁的味道...

雞扒、大葱、薑泥、蒜泥、醬油、味醂、糖、料理酒、黑胡椒碎、竹籤

利用雪碧來讓小黃瓜吃起來有種特別的清香，再加上適量的白醋、蒜末調味讓這道小菜吃起來清爽消暑，在這...

小黃瓜、雪碧、蒜末、辣椒、鹽巴、白醋

今天分享一道我個人超愛的爌肉吃法第一種：澆汁配白飯吃，切個豆干油豆腐超下飯第二種：原湯兌...

豬五花、蒜頭、蔥花、配料：豆干、油豆腐、----香料包-----、八角、香葉、草果、丁香、...