男人廚房
滑順奶香的菠菜搭配煎到表面焦酥的鮭魚，兩者的濃郁香氣與口感相互交融著，有著難以言喻的魔力，相信不...
沙拉油、鮭魚、大蒜、菠菜、鮮奶油、鹽巴、黑胡椒、帕馬森起司
Man Lam
🧀半熟軟心蝶豆花巴斯克焦香芝士蛋糕🧀
琴日整左個淺色版，今日試下整深色版，有d朋友話淺色靚...
忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、低筋麵粉、粟粉、蝶豆花、4吋蛋糕模
Man Lam
🧀半熟軟心蝶豆花巴斯克焦香芝士蛋糕🧀
自從整過半熟軟心的巴斯克就返唔到轉頭了😋😋
因...
忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、低筋麵粉、粟粉、蝶豆花、4吋蛋糕模
YeungMa
冬蟲夏草是可全面補身的食材，滋補氣血，增強免疫力。病後體虛，用作病後調理是很好的食用材，並為滋陰...
冬蟲夏草、豬𦟌、圓肉、陳皮、杞子、淮山、乾貝
蜜薯薯
情人節剛過了冇耐，另一半想 encore 當晚食退的特濃朱古心太軟，好吧整個方便懶人版，但美味程...
特濃干邑朱古力蛋糕、Kaula咖啡酒、凍乾草莓、葡萄牙红砵酒、8印度威士忌、86％朱古力片...
男人廚房
濃郁的醬汁配上Q彈的烏龍麵，入口後滑順、香醇的味道在口中散發開來，搭配上蝦卵的口感，真的是頂級的...
沙拉油、蝦子、大蒜、烏龍麵、鮮奶油、蝦卵、鹽巴、海苔粉、蝦卵
廚娘的365日
又來到整香港經典既甜品時間，今日有芒果班戟！呢個食譜嘅班戟皮又黃又鮮艷，賣相冇得頂。個皮又薄又柔...
雞蛋（L)、砂糖、牛奶、低筋麵粉、吉士粉、油、淡忌廉、砂糖、芒果
Chaomum Cooking
最近天氣變幻莫測，一下由春天又變回秋冬，天氣乾燥，不但皮膚乾燥，我的鼻子和喉嚨都會很癢很敏感，所...
北沙參、海玉竹、麥冬、太子參、陳皮、水、鹽
Man Lam
🍫脆皮朱古力脆脆Oreo慕絲蛋糕🍫
上次整過1次呢個朱古力脆脆底，覺得好好食，我daddy...
黑朱古力、牛油、薄脆片／無糖粟米片、白朱古力、紅色食用色素、Oreo夾心餅乾、鮮奶、淡忌廉...
Man Lam
自製「芋頭魚」
第1次自製芋頭魚，因為不嬲都好鍾意食，但真係無諗過可以自己整，直至買左部多...
芋頭、澄麵、熱水、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、麻油、油、白醋、糖、茄汁、水、喼汁、粟粉、鹽、1...